早在千百年前，《神农草本经》上便道：“神农尝百草，日遇七十二，得荼而解之。”千百年间，炎黄子孙也传承了陆羽《茶经》所云：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行捡德之人。”的说法，奉茶为一种文化，一种艺术。

　　许是打小便在父辈的教导下，开始留恋在各种诗词书画之中。“酒壮英雄胆，茶引文人思。”古往今来，不少文人与茶结下不解之缘，或借茶抒怀，以茶寄寓，以茶会友，中国的文人雅士向来对茶有着丝丝不断的浓情，从陆羽，李白，白居易，陆游，曹雪芹到近代的鲁迅，齐白石，郭沫若，无不喝茶，咏茶，与茶结缘。他们在品茶中发生灵感，体会情思，并在茶中找到一方清雅脱俗的精神家园。“从来佳茗似佳人。”无数的文人墨客，早以他们超然的空灵，构起了茶的悠远，茶的神秘。思至此，茶已让我深陷其中……

　　记得小时侯，常常偷学父亲，学着泡茶，但那时，泡茶并不只是为了喝，更重要的是喜欢听开水冲茶杯的声音；喜欢透过玻璃看着茶叶慢慢地展开，沉淀；喜欢凑在杯口，使劲闻茶水的芳香。这一切，对年幼的我而言，简直是一种享受。

　　渐渐地，学会了品茶。先是舌尖，再者是两颊内壁，最后到舌根。轻呷一口，回味无穷。再者，茶分六分热，七分熟，九分烫，品茶时，讲究时宜能品出茶中真谛。第一泡茶水味淡，且没有什么清香。第二泡时，才真正显示茶的味道和芳香。这就如做人一般，有“深度”的人，在最初接触的时候，只给人一点淡淡的印象；深交之后，才能完全体会出其中内涵——也许，才真正叫做成熟。

　　这些年，“茶道”这个名词听得很多，何为道？在浩瀚的中华文化中，“道”是一种遥不可企及的境界，老子潇洒地写下“道可道，非常道；名可名，非常名，”《道德经》洋洋五千言，但始终没告诉世人何谓“道”。老子没有给过“道”一个明确的定义，古进今中外的圣贤一直在追寻“道”的真谛，也许正因为这，我才想，对“茶道”的理解应该是见仁见智，莫衷一是的。皎然把茶之“道”升华为富有哲理的，关于世界人生本体的境界，注重的是修身样性，随欲方好。封演的“道”是对于茶技和茶俗的概论，、。相对而言，我比较赞同皎然的说法。而近些年来，日本的茶受封演的影响较大吧，可是太过于烦琐，把陆羽老先生的精行俭德变了个脸。中国人是轻易不言“道”的，在日本，茶有茶道，花有花道，剑有剑道，我并非说深入研究不好，可是不明白，这样研究下去有何用？不过是些把势罢了。中国人的“道”是内心的一座神明。记得幼年学茶艺时，父亲曾半开玩笑道：“纵然茶是中国的老祖宗发明的，单人家日本人学去了，发展得多好。中国人忘本太多了，有企是你这黄毛小丫头能改变的？”表面上。也许父亲说对了，但茶之所以为茶，是因为它经得起考验，它没有冬梅的傲气，没有牡丹的华丽，没有苍松的铁骨，平平常常，普普通通，但就是这种普通造就了中国人千百年来的厚实与淳朴。