今年的慕尼黑啤酒节从9月16日开始,一直持续到10月3日结束,占地42公顷的特雷西娅草坪广场共设有16个大帐篷,22个小帐篷。不仅为酒友食客准备了款式多样的精酿啤酒,还有烤肠、烤猪肘、烤鸡、烤鱼、烤杏仁、八字面包和心形姜饼糖等多种巴伐利亚特色美食。除此之外,场外还有上百种大型机动娱乐设施供游人玩乐。可以说,这是一次名副其实的“好喝好吃好玩”的盛会。
慕尼黑啤酒节历史悠久,规模庞大,是世界上最大的啤酒主题狂欢盛会。据官方统计数字显示,每年啤酒节期间消耗的啤酒总量接近七百万升,而今年举办长约半个月时间的慕啤酒节预计将会吸引来自全球的600万游客参加,平均下来每人要消耗超过1升啤酒。
而由于近两年欧洲频发恐袭的影响,从去年开始,慕尼黑啤酒节的入场人数大幅减少,今年主办方加强了啤酒节安保措施,除了禁止携带背包和大包袋入场,在全城地铁和热门景点都安排了大量的警力执勤,在啤酒节主场入口处更是安排超过650名安全警卫,为啤酒迷和游客安心、安全享受啤酒狂欢盛会保驾护航。

虽受到恐袭阴影笼罩,参加人数有所减少,但慕尼黑啤酒节仍旧可算是全球规模最大的民俗节之一,举办期间,每天会场人流量巨大,有数以几万计的游客来此“买醉”。虽受客流减少影响,今年这样一大杯啤酒的价格不降反升,啤酒迷得付出较高代价,以11-13欧元不等(最贵的约合人民币102元)的价格才能买到一杯,比去年多付1-3欧元/杯。而普通超市一升啤酒的价格也不过1.5欧左右。
啤酒棚里的服务员大都是清一色的大妈,她们一次可端起十杯啤酒,臂力实在惊人!据官方统计,去年历时两周的啤酒节,啤酒迷们总共喝掉660万公升啤酒,所以与其说大妈们端的是啤酒,不如说端的是大把大把的钞票。自2008年以来,啤酒节每年会为慕尼黑带来10亿欧元的经济价值。

在啤酒节喝啤酒,氛围最好的当属大帐篷了,这里的最大帐篷可容纳近10000人。人们围坐长条的桌椅旁,一排排一列列,密密麻麻地簇拥着。在啤酒面前,无关乎国籍、语言、民族、肤色,在一杯啤酒的驱使下,四海皆为朋友,不管事先认不认识,大家都打成一片,完完全全融入到啤酒带来的欢乐之中。

啤酒节除了享用各色啤酒美食之外,不仅巴伐利亚本土民众会穿着民族服装,很多来自不同国家的游客也以同样的方式享受节日的气氛。男士穿着短皮裤,红色或蓝色格子衬衫。女士则披上结合围裙和上衣的无袖紧腰宽裙,胸口敞开露出半胸,开放撩人,看点多多。所以,啤酒节也为年轻男女提供了“勾搭交友”的绝佳机会。

帐篷中人声鼎沸、热火朝天,人们边享受啤酒美食,边谈天说地。在帐篷的中间位置还搭起一个简易舞台,铜管乐队一首接一首演奏德国家喻户晓的著名歌曲,音乐一起,当地人会跟着一起唱,现场气氛立即高涨起来,让全场的人都会不由自主地起身挥手,融入其中。

特别是当乐队唱起“敬酒歌”,有些猛汉喝到兴起时,干脆站在桌上,当众一口喝完一大杯啤酒,底下的啤酒迷欢呼起哄,为其鼓掌叫好,直到一杯下肚,大家报以热烈的掌声和欢呼声。一个接一个挑战,一波接一波的热闹场面不断在上演。

这位德国大叔一口气喝完一杯,面不改色,自然博得阵阵掌声。每每看到他们这样,我既能感受啤酒带给德国人的欢乐,又有些不解他们为什么能做到一天到晚喝啤酒也不会腻。看来,爱啤酒对于德国人来说是没有理由,早已成为他们生活中不可或缺的一部分。