菲律宾·图记那些色味俱佳的珍馐美味_弹指间行摄

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菲律宾·图记那些色味俱佳的珍馐美味

(2012-03-19 00:10:17)

标签：

菲律宾

色味俱佳

珍馐美味

特色

美食

分类：【途图】

菲律宾之行，除了美丽迷人的海岛景观之外，我关注最多的便是当地的特色美食小吃。无论是大型商场的美食长廊，还是大街小巷的路边各色食店，那些色味俱佳的珍馐美味一定会另你大开眼界，大开吃戒。菲律宾特殊的地理造就了这个岛国饮食文化的多样化，从丰富多样的海鲜到各具特色的小吃，都能让我们食指大动，满足我们的味蕾需求，吃后还会回味无穷。前面有专文介绍过菲国的特色菜肴，而此集则主要罗列的是当地一些原汁原味的特色小吃，仅供各位参考。如有挑起您的味蕾，本人深表遗憾，呵呵。

去菲律宾，免不了要吃海鲜，而关于海产品的小吃，见多最多的就是这些炸小螃蟹和炸鱿鱼圈等，这些小吃嚼着香脆可口，风味极佳。

炸蛋，外脆内软，蛋的特别吃法。

乍看犹似炸春卷，但当地叫做LUMPIA。据说其在四百年前，由中国传入菲律宾，现已是当地最有名的小吃之一，常以肉碎、杂菜，用威化纸包裹成条，后用油炸至黄，香脆酥口，配以酸醋或蒜蓉汁酱食用更佳。

炸鸡块，东南亚随处可见的小吃。

当地特色小吃包罗万象、物美价廉。大多小吃都以肉类和海鲜为主，风味兼具中国和西班牙特色，在此基础上形成许多极具当地特色的小吃。而且货真价实，是菲律宾游不可错过的味觉体验。

亲切的路边食店里的菲妹，略带羞涩地向我们推荐她的美食。许多路人的午饭就是在这样的摊档上解决的。

各种炸串，色味俱佳。

椰子叶包裹的肉料，这个没尝过，不知道味道如何？

一碗面，一个蛋，料挺足。

这些算是素的了。

吃完油腻的大鱼大肉，再来吃这个凉瓜炒蛋，觉得味道超赞。

宿雾圣婴节时，街头满是这些兜售这些用香蕉叶和椰子叶包裹制作而成的糯米糕，沾点糖吃味道更佳。

这类既是小吃，又可充饥。深受当地人喜爱的一种食品。

各色糕点，五花八门。

菲律宾·图记那些色味俱佳的珍馐美味

五颜六色，鲜嫩爽口。

沙拉。

花生，吃法也可以做得这么丰富。

各种炸畅子，你敢尝试吗？

色彩鲜艳的莲雾，真诱人。

（vincent - 王若琳）

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