专访法国南部葡萄酒亚洲地区负责人凯特Catherine Machabert女士
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分类: Foundu·对话 |
来发现我们朗格多克-鲁西荣大区这些阳光下的葡萄酒,肯定能找到您喜欢的酒款!只是简单的品尝,葡萄酒为大家提供了最好的分享时光。
F:Foundu
C:Catherine
F:您认为最能代表“法国南部”魅力的元素有哪些?
C:“法国南部”品牌的魅力,主要来源于品牌价值本身所代表的地中海生活艺术:她的阳光,美食,独特的自然风光,悠久的文化历史遗产,各种博物馆,同时还有她休闲的生活节奏,自然与纯净。
F:您怎样看待现今中国葡萄酒市场的发展与状况
C:如今的中国葡萄酒市场仍是一个在上升的市场。它还没有成熟,还有很大的进步发展空间。(即使现在的葡萄酒进口增长已不如2-3年前之快)这是正常的。这个市场将会逐步稳定,但中国是如此之大,他还将继续发展好多年,这点对进口葡萄酒来说是一个有利因素。
F:如今“法国南部”在中国市场取得了哪些成绩?您认为是什么促成了“法国南部”持续稳定的发展?
C:从2006年到2011年间,法国南部朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒出口总值差不多翻了10倍,出口量则翻了7.7倍。
F:面对全球化的市场与竞争,“法国南部”有哪些发展举措?对中国市场有何新的推进计划和目标?
C:面对竞争,特别是来自新世界的竞争,为了证明我们的葡萄酒,我们总是会向大家葡萄酒生产的各个方面:法国酿酒的传统工艺,长达28个世纪的酿制经验,品种丰富的葡萄酒类型(在朗格多克-鲁西荣,您可以找到所有类型的葡萄酒),绝对优势的性价比……
我们最新的发展计划将围绕在中国的二线城市(一些我们还没有开发的省份)进行品牌宣传与推广,将大区的葡萄酒与大区的旅游资源相结合这两个方面来展开。
F:您认为葡萄酒会改变中国人的生活方式吗?
C:很明显现在的中国人以一种越来越开放的态度,尝试接受西方新的消费形式,例如品尝并开始接受葡萄酒。但是这些变化并不能从根本上改变中国人的生活方式,这些只是他们生活方式的一个补充,这种新方式的进入,并不能取代他们自己的生活习惯,特别是饮食习惯。葡萄酒的消费主要还是体现在一些大城市。我并不是很确定,例如,用餐时酒菜配的基本概念已被广泛地了解。
F:法国南部国际经济发展局有哪些职能?在推广“法国南部”上起到了哪些作用?
C:法国南部国际经济发展局,隶属于朗格多克-鲁西荣大区议会管辖,帮助大区的企业在法国及国际市场做推广,并协助他们发展。法国南部国际经济发展局,面对采购者来说,起着一个媒介的作用,为他们介绍大区的产品及工艺传统。法国南部国际经济发展局,在各个不用的产业领域都拥有专业的团队:葡萄酒(美洲,亚洲,欧洲);食品(农副产品工业,水果与蔬菜,海产品,谷类,香料);综合行业(环境,健康科学,人居行业,高科技,物流);旅游。
对于第二个问题,法国南部国际经济发展局的推广,都是定位在“法国南部”品牌之上,例如为品牌开拓更大的宣传空间,特别是在国际性的展会,还有地区及全国性的宣传推广上。
F:您喜欢的葡萄酒有哪些?您认为什么是好葡萄酒和伟大的葡萄酒?
C:我喜爱芬香型的葡萄酒,在休闲的场合饮用,例如朋友聚会的时候。葡萄酒,总是与配餐以及场合(分享生活的时刻)联系在一起的。“好酒”的概念,太主观了。所谓的好葡萄酒,就是适合消费者的口味,让消费者乐于饮用。

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