昨天组织的“巴罗洛之醉”活动酩悦收场。首先感谢青青提供场地及精致配食，其次就是热爱葡萄酒这群酒友的参与。本次活动全部为意大利酒，巴罗洛7款，巴巴莱思科1款，阿布鲁佐酒1款，起泡酒3款。

    巴罗洛品评结果的前三名大家基本相似，几款年份都在2005年，开瓶在1小时后陆续进行试饮。总体感觉，颜色已经石榴红，甚至趋向砖红。酒体饱满强劲，复杂的层度各一。第一名“总统庄”，一款酒标较特色的“跑”到了第二，第三名有些老态，如果放宽评比，我觉得那款巴巴莱思科要优秀得多。

开场3支意大利起泡酒，Barazza prosecc，气泡均匀细腻，较持久，明亮禾黄色，闻有面包屑，酵母，白色小花，入口清新细腻但极干，酸度适中有余味；sebastian provenza，气泡一般，花香，热带水果香，口感清新。piemonte moscato，明亮金黄色，气泡丰富持久，水蜜桃，荔枝香，口感清爽，果味与闻到一致。

    NO1 Poderi Luigi Einaudi Barolo 2005，18：45开瓶瓶中醒，21：00入杯。浅石榴红，有果酱、蓝莓、烟丝，还有点动物皮革和香料味道；口酒体饱满强劲但柔顺，单宁细致有层次，酸度尾端跳出，伴随酒体再度充满口腔展开如孔雀开屏，生津并令余味长。

    2009年意大利之行在皮埃蒙特曾参观了此庄品酒。Einaudi酒庄历史可追溯到1897年，即便后来创建者Luigi Einaudi在1948年成为意大利共和国第一任总统，也没缺席过任何一年葡萄收获季节的劳动，现在是艾劳迪家族总统的外孙辈继承，继续发扬总统的“革新，并尊重传统”理念。在酒庄试到的2007年份，包括见到这只可爱的意大利小猫。

    NO2 Claudid Alario Barolo 2006，18：45开瓶，20：00入杯。浅宝石红开始转石榴红，明亮。闻有比较浓郁的椰子糖（海南那种黑色硬糖）、果酱、蜜饯、蓝莓等令人感觉比较甜美幸福的香气；入口酒体饱满顺化，口腔充满奶油椰子糖的象棋，酸度平衡得好，余味悠长，回甘。此酒正当年饮，表现得热情张力。

    此酒有点“甜”了，是否有点传统巴罗洛的影子？毕竟在十九世纪中叶以前，巴罗洛还是一种甜酒。皆因内比奥罗一般是10月下旬才成熟，这时采摘气温会逐渐下降，发酵也受影响得以保留糖份。后来经过酿造方法改进，多将葡萄汁与皮混合一起发酵，传统派3-4周后放入大木捅，现代派则7-10天放入小木桶。


    NO3 Mirafiore Barolo 2002，18：45开瓶，21：20入杯。浅砖红色，略橙黄；闻有玫瑰花、山楂、陈皮、蘑菇等香气，入口酒体饱满强劲，单宁细致，结构有点松散，酸度收结生津，有余味。此酒有点“廉颇老已”，但整体仍表现得较为平衡，风范尚存。

    Ceste Barolo 2006，19：20入杯，浅石榴红，成熟莓果，胡椒，夹杂着酒精，入口酒体饱满强劲但顺滑，酸度明显生津有余味，略回甘，微灼喉。Manfredi Barolo 2003，20：20入杯，浅石榴红，香气有点杂散，蘑菇皮革，入口酒体饱满有油脂感，酸度收结，余味有点咸苦。

    Veglio Barolo 2005，20：40入杯，浅石榴红，有些浑浊似未过滤；闻有果酱，蜜饯、皮革及点辛香料。入口酒体饱满强劲，但柔顺，酸度适中，余味一般。Pionaiolo Barolo 2006，20：50入杯，浅宝石红，闻有红果，旧桶烟熏，酒精，入口酒体平和顺滑，有点果味，收结时单宁有点粗糙，酸度显，余味略回甘。


    最后两支非巴罗洛，但也由内比奥罗酿成。Curs Roero 2006，21：40入杯，浅石榴红，闻有果酱，草莓，梅干，肉桂，入口酒体饱满，果味、可可味，酸度收结，回甘，微灼喉。Masola Barbaresco 2005，22：10入杯，浅宝石红，动物皮毛，麝香，烘烤焦糊，烟丝，入口饱满顺滑，层次复杂，酸度生津余味略回甘。