今天参加了澳洲JOHN DUVAL WINES和桃乐丝（中国）共同举办的一场晚宴，选的地点很有意思，君悦的37层，对面就地王大厦。君悦酒店的37层，对面就地王大厦。原来JOHN DUVAL 先生曾是奔富酒园首席酿酒师，在奔富服务了29年，在此期间他为奔富摘取了多项桂冠。2002年的葛兰许成为他最后一个作品后，2003年JOHN DUVAL 创建了以自己名字命名的葡萄酒品牌，更自由度的来酿造自己喜欢的风格的酒。

    在先与JOHN DUVAL对话交流中向他询问了几个问题，比如关于年份是否重要？关于如何看待旧世界顶级产区国际化口感同质趋重？比如为什么西拉会在澳洲成为主要酿造高品质葡萄酒的主要品种？BIN的来历与意义？还有旋盖与木塞对与酒质的作用和影响？（以后文章会费点文字来写）……JOHN 很亲和，可以感觉到他对葡萄酒事业的热诚和追求。当然，即使现在仍有关他的报导中都会提到奔富，似乎有了奔富才有了JOHN DUVAL。但曾经的光环已是过去，凭借对酿造风格与技艺的独我理解和发挥，才是他成为著名酿酒师的关键。即使现在，JOHN 风格永远不会和其它酒庄雷同，这也成为他30余年葡萄酒生涯的最佳诠释和注解。 

    今天试到到的2006年份的三款酒都非常不错，头两款John Duval Plexus SGM与John Duval Entity Shiraz偏新世界风格，而最后的一款John Duval Eligo Shiraz却偏旧世界风格，而且价格也是前一款的近3倍。简单来评论特点，Plexus SGM花香果味非常突出， Entity Shiraz内敛柔滑， Eligo Shiraz层次复杂。开心的是，最后的抽奖活动中幸运的中得由JOHN DUVAL签名的1.5L装的Eligo Shiraz。他特别提醒我还可以陈年5-10年再饮用，那么就耐心等待吧。（更多内容得在后面的专门撰写文章会有写出。）