轩尼诗李察、百乐廷干邑品鉴会

——郁金香杯中的感官之旅

    近日，轩尼诗品鉴委员会委员、研发部总监Laurent LOZANO先生莅临广州，亲自解密调配轩尼诗顶级干邑的“生命之水”及制作工艺，同时与大家分享了轩尼诗李察干邑以及轩尼诗百乐廷干邑的品鉴心得。

    法律规定，唯有法国干邑区出产的白兰地才能称为干邑。每年从9月到10月是葡萄的采摘期，葡萄酿造成酒后再经蒸馏，萃取出其香气和味觉精华，在双重蒸馏后得到透明无色的生命之水。然后经橡木桶陈酿升华，降低酒精浓度，口味更加醇和。经过十年、二十年，甚至超过百年的岁月，调配师取出不同年份的生命之水进行调配，得到口味浑厚和谐的干邑。

    为了纪念创始人李察先生，现任轩尼诗酒窖大师颜·费尔沃先生甄选过百种生命之水，调配出拥有丰盈美好的极品醇酿。李察轩尼诗包含有从40年到超过200年历史的生命之水，其中有超过一半来自于19世纪初。百乐廷同样是轩尼诗显赫系列的成员，采用的生命之水比李察干邑稍微年轻一点。李察干邑像是睿智的朋友，需要花一点时间相处才能充分体味到它丰富的内涵；而百乐廷则热情洋溢，会先牵着你的手把你带到他想去的地方，让你享受纵横天地的快乐。

 

 

创美食新风 品名士风尚

—马爹利名士“食尚汇萃夜”羊城揭幕

    2009年7月1日，由法国著名干邑品牌马爹利名士（Martell Noblige）举办的“食尚汇萃夜”系列潮流美食晚宴在广州华龙锦轩揭幕，吸引了城中众多社交名流、干邑及美食品鉴家的视线，一同感受了由马爹利名士呈现的时尚美食新风。

    马爹利名士作为马爹利家族的现代干邑杰作，一向以其独立自信、锐意进取的品牌理念，向都市新贵们推介着品味不凡，魅力独具的生活方式。其具有现代风尚的瓶身设计，优雅细腻的温和芬芳，以及力度与顺滑并存的无瑕口感专门为具有高尚品味的潮流精英而设。而此次的“食尚汇萃夜”活动，可谓是马爹利名士向摩登达人们传递的又一格调生活主张，美食体验可以是突破传统的，以充满灵感与创意的方式，体验味蕾与感官的完美平衡与愉悦。

 

    风尚美食主题的精髓，尽现在晚宴的每个细节中，给予人们外在的视觉冲击和内在的味觉享受，富有时代魅力的潮流美食倾倒了现场的宾客。马爹利名士“食尚汇萃夜”继羊城揭幕后，还将陆续登陆其它城市，展开一系列的风尚美食之旅……

 

 

保乐力加荣膺“中国最佳洋酒供应商”

    在近日结束的第9届中国饭店论坛暨2009中国饭店业年会上，组委会正式发布了首份全面反映中国饭店业供应市场业态的《中国供应商百强（饭店业）调研报告》。著名洋酒公司保乐力加中国从500多家企业中脱颖而出，入围“综合实力TOP10”及“最具发展潜力TOP10”两份颇具份量的榜单，并荣膺“200——2009年度中国最佳洋酒供应商”称号，成为此次活动的大赢家。

    此次百强企业调研历时半年，由中国饭店杂志社、中国社科院旅游研究中心、商务部流通产业促进中心、教育部工商管理学科教育指导委员会、北京大学中国职业研究所等九大权威机构联合进行。调查结果显示，保乐力加中国在综合实力与发展潜力两方面都位列百强企业前茅，而获颁“中国最佳洋酒供应商”大奖，更是对公司在中国市场取得的卓著成绩的充分肯定。保乐力加中国表示，公司将以此为动力，继续为国内广大的洋酒消费者提供优质而丰富的产品。

    另外，作为中国进口酒类国际集团的领导者，保乐力加还于近期获颁“中国市场进口酒事业特别成就奖”，以褒奖其为推动中国进口酒行业发展做出的积极贡献。

 

 

文君天弦 尊贵出世

    四川文君酒业今日隆重推出超高端产品“天弦”，汇大师灵感与智慧，集天地之灵气，聚精湛之工艺，成绝世之杰作。今日的文君酒以一个全新且极具人文色彩的感性形象，承袭了文君追求卓越的真谛，以大师追求艺术完美的精神再创“天弦”之作。

    “天”乃自古之最高境界；“弦”乃韵律之意味。

    坚持“激情焕发灵感，卓越成就瞩目”的文君，更邀请到中国顶级调酒大师吴晓萍出任天弦的首席调酒师，其卓越的调配艺术成就了这款独具韵味之作——以基酒的和谐配搭，使陈酿中的醇类物质和多种微量成份达至完美平衡，使酒体设计臻于佳境，亦完成了“顺而通达”到“卓越瞩目”的升华。

    文君天弦的酿造依然遵循千年来白酒酿造的最传统工艺和手法，从精细的人工踩曲到心酒感应的调配，每一步的专心与投入都为酝酿出艺术品级的酒品奠定了基础。天弦将成为中华白酒文化的又一杰作，传承深厚的中国文化底蕴；文君品牌携天弦新品将致力于推动中华艺术文化的传承、提炼和再生，使传统艺术真实地活在现代人们生活中的每一天。

 

 

理性于心，安全于行

帝亚吉欧2009年“酒与社会”系列活动在京拉开序幕

    7月24日，全球领先的洋酒集团帝亚吉欧在北京宣布，旨在提升消费者正确饮酒观念的“酒与社会”系列活动正式启动。并计划在成都、重庆、广州、深圳等重点城市举行类似活动，以期形成“酒后勿驾车”的良好社会氛围。作为2009年“酒与社会”系列活动的另一个重要组成部分，“酒与社会”大型公益图片展将随后在上海、杭州和广州等城市展开。

    不同于前两届的“酒与社会”活动，今年的活动将以更为贴近消费者和更具创新性的方式进行，以进一步推广“理性饮酒”和酒业的健康持续发展。帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监陆海清表示：“2009年‘酒与社会’系列活动最大的亮点在于突破了以往以论坛进行单向传输的方式，通过发动车友号召酒后勿驾车和图片展等方式与消费者近距离沟通。”

    作为在全球范围传播“理性饮酒”的先驱者，帝亚吉欧多年来一直致力于不断通过各种方式帮助消费者树立正确的饮酒观念。在中国，帝亚吉欧每年都推出“理性饮酒”大型主题活动：2006年5月，帝亚吉欧同商务部开创了“酒与社会”论坛，目的在于建立自由开放的行业交流平台，从而为酒类产业和市场的健康持续发展创造有利的环境。2008年11月，“守护天使”项目在宣传“理性饮酒”的同时提供免费酒后代驾服务。并在每年F1中国大奖赛期间，帝亚吉欧会在上海的高架道路两旁设置对旗，提醒驾驶员“理性于心，安全于行”。此外，帝亚吉欧在今年六月正式推出了全球首个推广理性饮酒的中文网络共享平台——DRINKiQ.com。

 

 

100周年 尊尼获加续写百年辉煌

    1909年，“向前迈步的绅士”标识首次亮相于尊尼获加“黑牌”威士忌瓶身。作为畅销全球的苏格兰威士忌品牌，“尊尼获加”一直致力于为中国消费者带来最完美的威士忌体验。时值“黑牌”威士忌诞生100周年之际，“尊尼获加”将在全国送出190,900瓶“黑牌”威士忌一百周年纪念版，用实际行动展现了“尊尼获加”的非凡气度以及对中国消费者一如既往的重视。

    作为“尊尼获加”苏格兰威士忌在全球的品牌形象代表，“向前迈步的绅士”一直是获加家族开创精神和不断创新的家族传统的象征，完美诠译了“Keep Walking 永远向前”――始终坚持着超越自我、永不妥协、永远向前的品牌精神。为了纪念一个世纪的经典传奇，“尊尼获加”特别选择“黑牌”威士忌，铸就100周年纪念版，并缀以真金打造的“向前迈步的绅士”的经典标识，向中国消费者倾情奉送“黑牌”威士忌一百周年纪念版，携手消费者一同“Keep Walking 永远向前”，续写下一个百年辉煌。从2009年6月开始，凡于全国指定消费场所，购买尊尼获加‘黑牌’威士忌新包装，即可获此非凡馈赠，向下一个百年昂首迈步。

    年销售量超过1500万箱(九公升装)的尊尼获加是全球最为畅销的苏格兰威士忌。早在1920年，尊尼获加就已出口到全球120个国家和地区，成为了一个真正的世界性品牌。一直以来，无论何时，尊尼获加总有800多万桶威士忌在酿造中。