危机之下 大势所驱

    国际葡萄与葡萄酒组织近日公布的统计数据，2008年全球葡萄酒消费量出现下降，同比下降为200万百升，为2.43亿百升。而另一份全球饮料市场数据评估也显示，去年世界葡萄酒消费减少1%，仅26.5亿箱。国际葡萄与葡萄酒组织认为，消费量下降一方面由于金融危机的影响，另方面则因为欧洲一些消费者减少饮用葡萄酒。而由于进口商、经销商与餐饮业主、零售商库存太多，使得酒庄葡萄酒出货量急剧减少。

　　来看看全球主要产酒和消费葡萄酒情况。法国葡萄酒和烈酒出口商联合会负责人Claude de Jouvencel称，在金融危机的影响下，法国葡萄酒与烈酒出口在2008年下跌了0.3%；而据意大利葡萄酒联合会（UIV）数据显示，该国的葡萄酒出口量下降了7%，降至17800千升；在2008年，西班牙的里奥哈葡萄酒销量创新低，幅达15%，近期更有六百多名西班牙酒商游行示威，谴责政府的消极态度导致葡萄酒市场陷于完全瘫痪境地。截止到今年前两个月智利葡萄酒出口量8300万升，出口额1.75亿美元，同比分别下降18%和15%。而据澳洲葡萄酒与白兰地协会报告，截止今年2月底澳洲葡萄酒出口额下跌15%，出口量下滑5%。

　　近日尼尔森公司发布的调查报告再次证明，葡萄酒行业受到金融危机的严重打击。报告称，截至2009年3月21日的一年内，以消费成熟的英国市场为例，葡萄酒销售仅9600万箱，较去年同期减少了1200万瓶。独立零售店的葡萄酒销售情况不佳，瓶装酒销量较上一年减少6%，酒品专卖店的葡萄酒销量降低9%，销售额减少6%。受经济危机影响，英国34％葡萄酒饮用者开始购买价格更便宜的酒品。还有25%的葡萄酒消费者选择在家饮酒，而不是去餐馆、酒吧消费。

　　尼尔森最近发布的一份报告也显示，“时阴时晴的经济环境，并没有动摇中国消费者的乐观情绪”。不过，中国消费者已经开始未雨绸缪，削减不必要开支。其中18%减少酒类消费或者选择较为廉价的品牌。尽管对中国市场仍保持信心，但消费者的谨慎对企业显然不是好消息。

　　与此同时，美国人的葡萄酒消费也开始转向中低端酒品。旧金山葡萄酒行业咨询公司Gomberg, Fredrikson & Associates发言人、葡萄酒行业分析家乔恩·佛瑞德说，“人们似乎都按下了重启按钮，突然间回到二十年前，开始购买10美元以下的葡萄酒。”经济危机已使餐馆的客流量与销售额锐减，经济衰退使人们外出就餐的频率减少，去年餐馆葡萄酒的销量下跌了10%。

　　当然，以上一系列的数据信息无不显示这场危机下带给葡萄酒产业影响。即便如此，主要葡萄产酒诸国对中国出口额仍保持着高速增长，仅是2008年波尔多葡萄酒对中国大陆的进口量与2007年相比涨幅高达60%，而澳大利亚在过去12个月里瓶装葡萄酒对中国的出口增长了26%……这使其对新兴的中国市场有了更高的期望和幻想，这势必吸引更多国内外进口葡萄酒商参与竞争。而同时，对于中国消费者来说将有更多实惠价格消费选择。

波尔多2008期酒销售受金融危机影响

　　波尔多2008期酒价格的发布，作为葡萄酒市场体系定价的风向标，一直就倍受着全世界的关注。今年波尔多2008期酒的品尝将近尾声，总体来说2008年的波尔多葡萄酒比预期的要好，特别是右岸的葡萄酒令人喜出望外。尽管如此，受全球金融危机的拖累以为2007年葡萄酒销售的不佳影响，好多专家都指出2008年的期酒销售不乐观。甚至连出席2008年份期酒发布活动者也大幅减少，连记者都不如去年多。经统计，访客相比去年的14996人减少了9.43%。遗憾的是，今年的发布会矛头直指期酒定价，酒庄价格压力堪舆。人们喋喋不休谈论更多的并非酒质，而是全球经济危机。

    在波尔多期酒发布会后，在人们的期待中，各酒庄陆续公开2008年期酒价格。似乎是大势所趋，如人们预料所有发布价格均低于2007年。目前市场上40％—50％的08年份期酒都在100欧元这个价位上。特别是部分顶级酒庄价格让人心跳不已，对此很多评论家，包括波尔多二级名庄爱诗图尔（Cos d'Estournel）庄主Jean Guillaume Prats称，大幅降低08年期酒价格会引起07年份酒滞销，对经销商不利。同时他表示，一级酒庄在今年将承担更多的责任。2007年期酒的价格已超过每瓶200欧元，2008年期酒减少到每瓶100欧元或者130欧元，后果将是灾难性的。

　　而金钟庄庄主Hubert deBouard则非常乐观，强调期酒的定价不能以年份作为参考，他说：“如果为了保护07年份酒采购商的利益，来设定08年份酒，那我的产品就卖不出去了。对已经购买了07年份酒的客户而言，可能面临销售困境，但最好不要将两个年份做比较。”Bouard的观点很直接：为了吸引顾客，必须调整价格，消费者普遍对04年份酒的定价与质量表示满意。而CORDIER出口经理Tremelot也指出：“大部分的经销商无法在尚有大量2007年葡萄酒存货的情况下再有能力购买2008年的期酒。银行不再会就目前的财务表现进行新的贷款。葡萄酒庄园主必须明白市场的现状，特别是消费者对价格的预期。我们的顾客不会再购买2008年的期酒如果只有小量的价格跌幅，他们期望的是价格大回落”。

　　伦敦国际葡萄酒交易所编列的葡萄酒价格指数表(Liv-ex 100)显示，三月份精品葡萄酒价格再跌1.2%。Liv-ex 100红酒指数表主要起到三个参考作用：一是搜寻价格和交易机会;二是利用丰富的数据信息比较市场价格与投资可行性;三是，利用其巨大的网上交易平台进行网上交易。

链接：2008年份部分期酒发布价格

·在波尔多特级酒庄中，拉图酒庄（Chateau Latour）率先发布了2008年份期酒定价为110欧元/瓶，几乎是07年份酒价格的一半。

·玛歌庄是第四个发布期酒价格的一级酒庄，定价为110欧元/瓶，与拉菲、拉图相同，每箱约1590英磅。

·木桐（Mouton Rothschild）08年份期酒价格最低为100欧元/瓶，相比07年份每瓶200欧低了一半。庄主菲利普·德·罗斯乔德表示，期酒降价主要受制于全球经济形势，降价与葡萄酒质量无关，主要受金融危机影响。

·奥比昂酒庄（Château Haut Brion）其著名的白酒Haut Brion Blanc售价2800英磅一箱。奥比昂最好的葡萄酒Rouge，定价125欧元/瓶。

·金钟庄（Chateau Angelus）08年期酒价格比07年份低4%，为59欧元/瓶；而07年份期酒推出时定价85欧元，目前市场售价约95欧元/瓶。

·百鳞翅酒庄(Lynch Bages)08年期酒价格较07年份低20%，为32欧元/瓶，相当于385英磅/箱。

·庞马酒庄（Chateau Palmer）08年期酒定价高于预期，每箱约1020英磅。

·梅铎产区的Pichon Comtesse de Lalande酒庄期酒价格降40%，为33欧元/瓶，465英磅/箱。

·巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）08年期酒价格为23欧元/瓶，比去年的27欧元低。在英国市场售价相当于一箱330英磅，85％的产品已成功售出。

·圣朱利安产区的Gruaud Larose 08年期酒售价19.5欧元/瓶（2007年为24欧元/瓶），相当于280英磅/箱。