美国
美国总统华盛顿的酿酒厂将首次对外开放
近200年来,酒爱好者第一次有机会品尝用前总统华盛顿独家配方酿造的威士忌。美国“国父”第一任总统乔治·华盛顿一生有过许多头衔,其中包括土地测量员、陆军统帅、美国总统等,但他最喜欢的恐怕还是种植园主这个身份。离开政界后,华盛顿回到自己的弗农山庄园,创办了当时美国最大的一家威士忌酒厂。然而华盛顿离世后不久,该酒厂关门。2007年该酒厂重建。近日,有消息人士透露,6月份酒迷将会品尝到“华盛顿威士忌”。
据美国媒体16日报道,弗农山酿酒厂将于4月份对外开放。这是该酒厂创办200年以来,首次对外开放。届时,参观者将有机会亲眼目睹该酒厂酿造威士忌的全过程。负责酿酒厂重建的弗农山庄园贮藏部门经理说:“在美国,再也找不到这样的酿酒厂。酒厂对外开放后,参观者将会领略到‘国父’华盛顿的聪明才智和商业天赋。与此同时,人们也会知道他不为人知的一面。”
美国人削减葡萄酒开支 低价酒品渐流行
在全球经济衰退的情况下,美国人的葡萄酒消费开始转向中低端酒品。旧金山葡萄酒行业咨询公司Gomberg, Fredrikson
&
Associates发言人、葡萄酒行业分析家乔恩·佛瑞德说,“人们似乎都按下了重启按钮,突然间回到二十年前,开始购买10美元以下的葡萄酒。”去年美国共消费3.17亿箱葡萄酒,其中加州葡萄酒销量适度增长2%,为1.963亿箱。不过,销量涨幅主要依靠3-6美元价位的葡萄酒拉升。如沃尔玛超市销售的2美元“橡树叶酒园”葡萄酒,在低价葡萄酒的推动下,销量增长了34%。但是,对于生产高端酒为主的索诺玛与纳帕谷葡萄酒公司来说,这种低价潮流并非好事。诸如Kendall-Jackson、星座品牌及其它公司由于高档产品滞销,不得不裁员重组。
美国餐饮暂停收取葡萄酒开瓶费以拉动消费
经济危机已使餐馆的客流量与销售额锐减,为吸引顾客,很多餐馆要么推出夜间“可自带葡萄酒”服务,要么大幅削减开瓶费。经济衰退使人们外出就餐的频率减少,去年餐馆葡萄酒的销量下跌了10%。
一般餐馆经常收取高于葡萄酒三倍的开瓶费,这令很多外出就餐的消费者望而却步。那些别具特色的美食餐馆,完全可以通过上述手段增加客流量。
曼哈顿Alto餐馆业主Chris
Cannon去年底就决定暂停收取60美元的开瓶费,此举为他带来了更多顾客。在俄勒冈州的波特兰,意大利餐馆Serratto从今年三月开始,在非高峰段,停收15美元开瓶费。曼哈顿Tribeca
烧烤店的葡萄酒定价从30美元-1000美元,他们也取消了20美元的开瓶费。Patina餐饮集团执行总裁Nick
Valenti也从2009年起,取消了加州15家餐馆的5美元开瓶费。
美国葡萄酒直销额增长7% 达30亿美元
据葡萄酒营销机构VinterActive
LLC的最新研究机构显示,随着消费者的兴趣逐渐转向葡萄酒俱乐部与网络销售,2008年美国酒厂精品葡萄酒的直销额创历史新高。
VinterActive
LLC公司针对美国3500多家保税酒厂进行调查,发现去年酒厂通过品酒室、俱乐部、互联网以及邮购渠道在国内销售的精品葡萄酒总额高达30亿美元,较上一年增长了7%。具体调查数据如下:
08年美国酒厂直销总额:30亿美元;整体销售额涨幅:7%;品酒室葡萄酒销售额减少1%;葡萄酒俱乐部销售额增长28%;互联网葡萄酒销售额增长26%;邮购葡萄酒销售额增长24%;电话订购葡萄酒销售额增长3%;品酒活动葡萄酒销售额下降11%。
目前,美国酒厂将直销作为葡萄酒销售增长最快的渠道,尽管经济危机影响了人们的消费观,但美国酒厂直销前景依然广阔,大多数地区的酒厂销售经理都认为,今年的葡萄酒销售涨幅仍可达到5%-10%。
美国酒品消费上涨 高档葡萄酒市场缩水
饮料信息集团发布的最新报告显示,2008年美国葡萄酒、啤酒、烈酒总体消费上升,但每个酒品领域的消费涨幅都不及往年。虽然过去几年消费者开始青睐高档品牌,但是去年高档酒品市场大幅缩水。08年人们的消费方式也发生了巨大转变,喜欢购买低价酒品,更喜欢在家喝酒,此举使行业整体消费增长放缓。去年美国酒品消费增长主要来自非即饮市场那些物美价廉的葡萄酒、烈酒和啤酒。
美国市场最受打击的当属进口葡萄酒与啤酒销售。2006年进口啤酒涨幅12%,07年2.8%,去年则下跌1.2%。但是低度啤酒08年销量增长2.2%,目前占整个啤酒市场的51.8%。受经济衰退、美元贬值、澳大利亚葡萄生产过剩等因素影响,08年进口葡萄酒销量下滑1.7%。但是对一些葡萄酒生产小国(如阿根廷、智利、新西兰)的进口量大增。
2009 HDR大型品酒会四月底加州举行
2009Hospice
du Rhone(HDR)大型品酒会将于2009年4月30日至5月2日在加州Paso
Robles会议中心举行。HDR是在美国加州中部海岸举行的最大国际性品酒活动,是喜欢隆河风格葡萄酒爱好者的大聚会,届时隆河葡萄酒爱好者们将能品尝到来自加州、法国以及澳大利亚等地的西拉及歌海娜约22种隆河风格葡萄酒。之前的活动中共有172家葡萄酒生产商参加了HDR品酒会,他们分别来自法国、澳大利亚、西班牙以及加州等地。而此次大约有1000多名隆河葡萄酒爱好者参加了这一年的HDR品酒会。
奥巴马反对法国酒商酿制“奥巴马”葡萄酒
美国首位黑人总统奥巴马在法国卷起一阵旋风,连当地的酿酒商也决定以奥巴马的名字。推出奥巴马红酒“Cuvee
Obama”的法国酿酒商位于南部,是Domaine
Saint-Antoine葡萄园主人布斯凯·凯塔(Bousquet-Kaita)的最新杰作。布斯凯·凯塔在接受《世界报》(Le
Monde)访问时指出,这款红酒以3种不同的葡萄品种酿制而成,3樽装售价为150欧元。
现年41岁的布斯凯·凯塔是来自非洲几内亚的移民,因此非常崇拜奥巴马。她相信自己是全法国唯一的黑人女酿酒商。她声称,奥巴马当选美国总统让她非常兴奋,因为她一直盼望能看到这一天。她表示售酒所得利润将全部捐赠给苏丹西部达尔富尔非政府组织(NGO)。但奥巴马本人对以其名字命名葡萄酒的做法并不满意。另白宫发言人Ben
LaBolt称,反对将总统的姓名、肖像作为商业用途,这一政策由来已久。
葡萄酒巨头星座集团08亏损4亿美元
全球最大的葡萄酒商星座集团(Constellation
Brands)报告称,2008-2009财政年度公司亏损4.068亿美元。
星座执行总裁罗伯·桑兹表示,鉴于当前经济形势,公司开始致力于增加现金流转、减少负债、增加品牌组合,不再将并购作为发展主策略。此外,目前面临的另一大挑战就是结构重组。星座集团将在全球范围裁员400人(公司全球雇员共9,000名),约占雇员总数的5%,预计六月底可完成裁员计划,同时下调2009财年预期盈利。公司希望重组后,未来两年可节省2000万-5000万美元成本。近几年,星座集团已经战略重点放在增长迅速、有利可图的高端葡萄酒、烈酒市场。
绝对伏特加芒果美国上市
绝对伏特加近日在美国市场推出其第十种口味新品——绝对伏特加芒果(Absolut
Mango)。这款产品带有成熟芒果特有的味道,果香十足,酒体丰满。如同绝对伏特加的其他产品一样,这款产品全部由纯天然原料酿制而成,没有添加任何糖分和防腐剂。
“绝对伏特加芒果在南美及全球旅游零售渠道销售良好,我们非常希望在北美市场复制这一成功经验,为酒吧消费者提供用真正芒果口味伏特加制作的鸡尾酒。上世纪80年代中期,绝对伏特加在全球掀起了加味伏特加的消费热潮,今天,我们继续顺应这一潮流,为消费者提供新口味的伏加特产品。”绝对伏特加品牌经理Ian
Crystal表示。绝对伏特加以其标志性的酒瓶闻名世界。这款新品采用纯净透明的玻璃材质,瓶周围饰以红绿黄三种颜色的芒果图案,零售价分别为19.99美元/750ml和24.99美元/L。
日版《杯酒人生》纳帕谷拍摄今秋上映
2004年以加州葡萄园为基础拍摄的电影《杯酒人生》曾风靡一时,目前正在加州纳帕谷拍摄日本版。
原版《杯酒人生》在美国圣塔巴巴拉的Santa
Ynez山谷拍摄,翻版则在纳帕谷演绎,观众将跟随两位主角领略加州风光,包括著名的金门大桥。但是由于当年的《杯酒人生》曾对美乐葡萄酒销量产生极大的负面影响,很多业主并不乐意提供拍摄场地。2004版影片中主人公青睐黑比诺,对美乐不屑一顾,使得美乐销量大跌,不过正如蛙跃酒厂营销经理Terry
Joanis所说,并非人人都开始种植黑比诺,很多人还在继续培育美乐。在日本制片人谨慎的宣传推广之后,贝林格酒厂(Beringer)与香东酒庄(Domaine
Chandon)及其它很多酒庄,包括蛙跃酒厂都与电影公司签订了拍摄合约。影片将于今秋在日本公映。
澳大利亚
2009, 品味澳洲 再次在中国掀起欢庆的高潮
澳大利亚葡萄酒及白兰地局(AWBC)
的数据表明中国是澳大利亚出口的重要新兴市场。2007年,中国超越日本成为澳大利亚葡萄酒行业在亚洲最大的出口市场,澳大利亚也同时牢牢占据了中国第二大葡萄酒供应国的地位。2008年,澳大利亚向中国出口了1120万升瓶装葡萄酒以及260万升散装葡萄酒酒,过去12个月里,澳大利亚瓶装葡萄酒对中国的出口增长了26%。
为了保持和增加中国葡萄酒爱好者对于澳洲葡萄酒的热情,继2008年3月在成都、昆明、深圳和广州成功举办了“2008,
品味澳洲”葡萄酒巡展活动之后,澳大利亚政府负责出口推广的机构——澳大利亚驻广州总领事馆商务处暨澳大利亚贸易委员会(简称“澳贸委”)将于5月18日至27日期间,再次组织30多家澳大利亚优质葡萄酒商在葡萄酒市场日渐繁荣兴旺的广州,以及发展飞速的重庆、昆明、三亚和厦门五个城市举办“2009,品味澳洲”葡萄酒巡展。
智利
今年二月份智利葡萄酒出口减少23%
今年二月份智利葡酒出口3900万升,同比减少23.9%,出口额7330万美元,同比下降21.4%。今年前两个月智利葡萄酒出口量8300万升,出口额1.75亿美元,同比分别下降18%和15%。
智利葡萄酒主要出口市场包括:美国、英国、荷兰、加拿大、德国、日本、丹麦等,今年前两个月对美国、英国、加拿大、德国和丹麦出口均出现不同程度下降,对荷兰和日本出口分别增长41%和8.2%。
巴西掀起葡萄酒热 投资潜力巨大
《国际葡萄酒烈酒报告》显示,巴西已成为拉美国家第二大葡萄酒消费国,2006年消费量达3.26亿升,仅次于阿根廷。
报告还预测,到2011年巴西葡萄酒消费将达3.69亿升,比06年增长13%。尽管其消费量并未进入世界葡萄酒消费前十名,仅仅是法国、意大利的10%,但以其2亿人口来看,仍有巨大的增长空间。未来十年,巴西葡萄酒市场的强势增长趋势。巴西葡萄酒消费主流群体为中产阶级与上流社会,48%的人口经常饮用葡萄酒,这一群体人均消费量为5.2升。研究还预测,到2011年巴西中产阶级葡萄酒消费总额将比06年上涨39%。而到2030年经常饮酒的群体其年摄入量有望达到9升。
巴西葡萄酒教育与相关活动日益流行,饮酒者逐渐青睐质量较高的产品。截至目前,三分之二葡萄酒消费者喜欢餐酒,少部分青睐精品酒。据巴西葡萄栽培联盟称,从2002年-2008年巴西进口酒量增长了220%,进口额涨幅达300%,显然人们对高档葡萄酒的需求在日益增加。而且进口酒源源不断的进入巴西市场,促使当地生产商不得不提高质量,打开市场销路。
南非
南非葡萄酒销量一落千丈 国内外形势堪忧
本周,位于南非开普敦的Wine-Of-The-Month
俱乐部称,在税务上涨与经济衰退的双重夹击下,南非葡萄酒销量一落千丈。Wine-Of-The-Month
俱乐部是南非最大的葡萄酒直销商,经理Tai
Collard表示,南非葡萄酒在英国市场的销量也急速下跌,近期内这种形势不会改变。截至2008年8月底之前的12个月内,南非市场对天然葡萄酒的需求增长为零,英国市场也比较艰难。尽管去年3月底之前,英国市场的南非葡萄酒销售额增长6%,但此后一直处于停滞状态。Collard补充称,这一数据对英国零售商而言,无疑是一项沉重的打击。过去几年,英国酒商一直为国民从啤酒转向葡萄酒的消费习惯沾沾自喜。
近几年南非葡萄酒发展势头一直很好,众多品牌已经打开国际销路。2007年南非葡萄酒出口量同比上升16%,诸如FirstCape、Kumala、Namaqua等品牌已名列英国市场20个最畅销葡萄酒品牌,Pearly
Bay、Robert's Rock、Spier、Stormhoek、 Douglas Green、
Nederburg、Beyerskloof和Boschendal等品牌销量也在上升。但是从去年第四季度开始,南非品牌产品的销量也受到经济危机影响。
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