在家如何发豆芽

　　

 

　　

 

　　前日，有读者打电话询问如何自己发豆芽，在此，小编向大家介绍一种发豆芽的方法，既简便又能吃到健康美味的豆芽。快来试一下吧！

 

　　黄豆：黄豆泡4个小时，控水后放在干净的容器里（不可沾油，否则豆子会坏掉），上面盖一层湿布，每天淋水2-3次，使黄豆保持温暖、潮湿，隔一天用清水清洗一次豆子，但不能浸在水中，约1周即可发出豆芽。

 

　　绿豆：把绿豆洗净放入盆中，绿豆不超过盆的三分之一，放少许水浸泡，不要没过绿豆。用湿布将绿豆盖上，然后在盆上再盖上一个盖，以免布干了。总之保持湿度。放在朝阳的地方或暖气上。每天用水过几遍，出小芽后，就不要用水泡了，每天用水过后仍然用湿布蒙上，如果芽长了就用比较沉的东西如石头等东西压在湿布上，是为了让芽长的粗一点。盆上依然要用盖子盖上，一定保持湿度。有的绿豆可能长不出芽，因为卖家为了绿豆不生虫子把绿豆用开水烫过了。