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泉水为何比自来水干冽

(2008-04-07 16:02:29)
标签:

健康

分类: 医药/健康
               泉水为何比自来水干冽
    为何泉水比自来水甘冽?从前有人推测 : 泉水含多种矿物质 , 且泉水从地壳深处涌出 , 已经过沙性岩层过滤 ; 而自来水大多用江河湖泊的地表水经人工处理而成 , 其中不仅含有机污染物(如工业废水与生活污水)还残存大量的氯离子等消毒剂分 , 故而口感不佳。
    韩国科学家桂南完教授发现 , 泉水之所以甘冽实际上与其水分子大有干系。经现代仪器检测 , 泉水的水分子多为六角形 ( 呈蜂窝状 ) 。桂教授认为 , 这很大程度上与泉水的运动方式有关。因在多数场合,泉水一旦二从源头涌出 , 由于落差原因 , 即从高处滴落并形成叮咚作响的泉流。此时 , 水分子与水分子发生多次撞击 , 并生 " 聚会反应 " 。人们如经常饮用这种分子呈六角形的活性水 , 可起到预防便秘、糖尿病、胃肠道病甚至癌等疾病的作用。

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