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橙汁可预防关节炎

(2007-05-30 14:37:19)
分类: 医药/健康
    在最近一期的《美国 临床营养学杂志》上 , 英 国曼彻斯特大学阿兰?西 尔曼博士的研究发现 , 人 们日常食用果蔬中一些 类胡萝卜素可以在人体 内发挥抗氧化效应 , 从而 减少人休关节发炎的几 率。类胡萝卜素是一类黄 色至红色的色素 , 这种元 素在橙子等水果中含量 丰富。

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