一、2008年高星级酒店业遭遇寒冬

2008年北京奥运会，2010上海世博会、2012年广州亚运会对于中国的作用，预计不仅能带动事件发生地的经济发展，也是促进全国旅游业发展的一个好机遇。全球注目的盛事将会吸引世界各地众多的参观者和游客到中国来，不但会给旅游业创造极好的机会，同时也给酒店行业的发展带来极大的促进作用。

但是，我们从数据中可以看到，2007年，旅游酒店数量为14327家，五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，2007年新评定五星级饭店65家，比2006年增长30家，同比增长幅度超过20%。另外，在五星级之上增设“白金五星级”，北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店三家饭店07年8月被正式批准为“白金五星级饭店”。整个酒店业在2008年之前呈现出了竞争激烈，但不乏市场需求的良好态势。

贝叶思咨询顾问姚鸿雁认为大量房地产商利用手中的庞大资金紧锣密鼓的筹备着奥运会到来之后的第一桶金。但是残酷的事实却实实在在的摆在了酒店业者的面前。，奥运期间签证申请政策的缓慢而严格，造成大量国外游客无法顺利进入中国。国家的限制性政策，也阻碍了北京接待外来游客的数量。更严重的是呼啸而来的金融危机，更将大量的游客挡在了2008年的国门之外。据国家旅游局公布的最新数据显示，今年1至8月份，全国主要城市接待入境游27624491人次，同比仅增长0.91%，而单从北京一市来看，2534994的接待人次同比反而下降了8.9%。以上数字和信息表明，酒店行业的冬天正悄然而至。

二、高星级酒店仍然是竞争最激烈的领域

高星级豪华型酒店是酒店业竞争最为激烈的领域。地产资本已经在为奥运后持续增长的商机发力，“酒店＋地产”的商业模式拥有了强劲的发展势头，高星级酒店在我国某些地区已经呈现出过剩的供需状况。随着酒店业市场的不断成熟，投资豪华酒店回收期较长，业绩增长较缓，资方必须有雄厚的资金作保证。对开发商的实力与长线运作能力也是巨大的挑战和考验。

随着众多“酒店＋地产”项目的开发，喜来登、希尔顿、洲际、万豪一大批国际知名高星级酒店品牌落户驻扎，竞争势不可免，未来的市场格局也变得扑朔迷离。当光环效应逐渐弱化，消费者的选择将越来越理性，注重实际价值与长久品质，酒店不同于地产，需要未来10－20年的持续经营和维护，如何在激烈的市场竞争中形成自己独特的品牌优势和整体项目特色，保持专业运营品质与客户满意度的同时开源节流，创造更高的投资收益与回报率，将是未来高星级酒店业发展所必须共同面对的问题。

三、高星级酒店的未来发展

2008年的后奥运经济，显然使高星级酒店业进入了向下调整的周期，这时候的市场可能是历史上最差的，当然也可能是历史最好的。可能是危机，同时也可能是寻找新一轮机会的背景和前提。

虽然国际酒店业者大多已经感受到全球金融危机的压力，但中国似乎成为了他们“避风港”。法国酒店运营商雅高集团宣布仍将执行去年宣布的计划，即到2010年前将在中国内地、香港和澳门的酒店数量增加两倍，至180家；洲际酒店集团同样表示已经签署了在中国管理6家酒店的协议，同时计划今后18个月内在亚洲推出首家精品酒店。在中国酒店市场由供不应求转向供过于求的形势下，酒店集团间联合兼并、强强联合渐成趋势。酒店集团的扩张方式从兼并、接管单一饭店向酒店集团之间的兼并、收购与联盟转型。

姚鸿雁认为，国内酒店企业虽然在理念上越来越重视品牌；在市场实践上也开始以酒店自主经营为主要方式，运用多种市场化的品牌经营手段来实现集团最大收益的目标。但在品牌影响力、历史积淀以及资本的支持等方面还存在很大的不足。在高星级酒店市场上本土品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展也很艰难。

第一节中我们提到的旅游市场的大幅缩小，也就是说此次危机对酒店业影响最大的部分应该是那些以入境游客接待为主要市场的酒店，而对于以商务客人和宴会会议客人为主，拥有举办大型会议的丰富经验的高星级商务酒店来讲，市场还是相对稳定。不久前，在伦敦开幕的世界旅游交易会发布的《2008年全球旅游趋势报告》指出，次贷危机造成的经济影响会使亚洲国家成为西方银行、保险和商界人士的商务目的地，进而带动会展和商务旅游。报告预计，到2012年，亚洲将迎来商务游客8000万人次。

做酒店是长期的投资，从资本的准备到对酒店的期望值都是非常重要的，尤其是要根据实际情况有一个合理的期望值。因为在未来很长一段时间内，受经济环境的影响，酒店的盈利空间将会有所缩小，客源也会有所减少，然而在这样的形势下，新开酒店的数量却在增多，因此想要保持酒店增量对各个酒店来说都是一个巨大的挑战。