我家的厨房很朴实，无任何风格、无任何装饰，用的都是廉价简易的碗盘，一口锅做各种料理，我也没到那个心境，我只求踏实过日、干净整洁！

 

有天在微博里发了一张收拾完后的灶台照片，有朋友说干净，问我如何打扫的，总觉得在微博里一句两句说不清楚，干脆发篇博客吧，来说说我每天是怎样清扫厨房的。

 

我第一点想说的是，不要认为打扫就一定要用什么不得了的神器，比如什么抹布啊、什么刷子啊、什么清洗剂啊，我说我每天就用一块毛巾和洗碗液打扫的，你信吗？

 

以前在我诸如关于家居打扫的文章里我就说过，打扫是每天必须重复的，不是一次就完了的，因为我们每天都在使用，使用的过程中就会把它弄脏弄乱，但每天重复打扫，就可以保持干净，如果积攒下去，一天两天是可以看下去的，但总有看不下去的那一天，等到那时再来打扫，估计再神奇的法宝也不得以恢复了吧！

 

 

 

 

 

 

灶台周围很早以前是围着一圈的调味品，现在全部被我收到看不见的地方，有的在冰箱里、有的在抽屉里。

 

现在国内的厨房，也都是设计的有专门放调味品的拉柜，全部隐藏起来，厨房自然看着清爽很多！

 

当然我家也不只这一口锅，但常用的是这口，就还是摆在外面，其它偶尔用用的全部装到柜子里。每次洗完锅，我喜欢不盖锅盖，觉得这样透气！

 

 

 

 

 

先来说说灶台每日的保持。

 

虽然生活在国外，但我家可是中国家庭诶，每日的菜饭基本都是中国味。中国人吃饭每天还是以炒菜为主的，所以油烟是无法避免的。好再日本的抽油烟机真的是好哇，要不然我家这全开放式的厨房，不把整个客厅毁了才怪呢！

 

抽油烟机我是定期泡再刷的，每天只是抹一抹。泡的话是用洗碗液泡，刷的时候会用日本专用的厨房清洗液喷着刷，之所以没有拍照，是不想误导大家，好像在推荐挤清洗剂一样，因为我并没觉得那款非常好用。

 

我在炒菜的时候，总是一手拿锅铲，一手拿着一块毛巾。这块毛巾是湿的，我总会用它去不停地擦锅里溅出来的油，在所有的菜炒完之后，会趁着灶台还是热的，再仔仔细细每个地方角落擦一遍。

 

我发现趁着灶台是热的，用湿毛巾擦，很干净，而且一点都无油腻感，无需喷任何清洗剂，只要每天坚持这么做。

 

当然灶台上的点火架子是需要定期卸下来刷的，每天做的也是用湿毛巾趁热擦。

 

周边的地方就不用了我说了，必须每天擦，比如墙壁。日本厨房的墙壁是用的一种高级合成塑料做的，很好擦，油腻厚重的地方可喷清洗剂擦。国内厨房的墙壁应该都是瓷砖，也很好擦，但如果不坚持每天擦，积累起来也是很花时间的。

 

 

 

 

 

 

厨房里还有一个区域是我每天必打扫的，就是这个水池。

 

我每天摘菜、洗菜、去皮都在这个池子里，水池有个漏斗，去掉的菜皮根茎都丢在里面，到了最后提出来往塑料袋里一倒就可以了。

 

像这样的瓜果菜皮蛋壳，在日本叫生垃圾，必须单独装一个袋子里单独倒，所以不能直接站在垃圾桶旁削到其它垃圾一起。

 

吃完的碗筷也是在这里洗，所以这里到了最后是很油腻的，我每天到了最后是会用洗碗液全部擦一遍冲洗干净的，包括漏斗、漏斗下的水槽、水池周边的台子。

 

 

 

 

我没有用什么特殊的清洗剂，就是每天用洗碗液清洗的。

 

每做一顿饭都会这样擦一遍，这样才能保持干净无油腻感！

 

 

 

 

所以我在清扫厨房时，只会用到以下的工具。

 

粉红色是只用于擦水池的，洗碗的是蓝色的，那块毛巾是擦灶台和墙壁的。洗碗的、擦水池的和毛巾每天都要清洗干净，挤掉水分沥干，定期更换。

 

看到照片，今天要换新的了！

 

 

 

 

每个人有每个人做事情的习惯和方式，我家的厨房就是这样被我打理的。

 

我真的很喜欢我家的简朴、但干净的厨房。

 

 

 

 

最近微博有点上瘾啊！

 

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