以前就说过，日本人很喜欢在米饭上弄花样，但其实变来变去都是一样的调味方式和做法，只不过里面的材料有所不同而已。

 

日本人超爱吃酱油，日式料理里绝对少不了酱油。很多人来到日本，都说一下飞机就闻到一股酱油味儿。

 

虽然都叫酱油，但日本酱油的味道和中国酱油是完全不同的。其实日本的酱油最早也源于中国，但现在日本酱油的制作工艺却不同于中国。具体我也说不清楚，可以在网上了解更多。

 

日式的各种花样焖饭，我已经介绍过几种了，《秋刀鱼焖饭》、《羊栖菜焖饭》、《小沙丁鱼蘑菇饭》，调味都会用到日本酱油，所以说它们是酱油饭也不错。

 

今天这道《鱿鱼酱油饭》，是我在一部日本电视剧里看到的，原来鱿鱼也能和米饭一起焖，主要调味同样也是酱油。

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：去头鱿鱼一条、小葱、生姜

 

鱿鱼不要打开，去头后，在开口处掏出内脏，这样可切成鱿鱼圈。

 

 

 

 

淘米，给米饭调味。

 

因为是给悠然吃的，我只放了日本酱油、日本味霖两种调味品。应该还要放料酒和糖。

 

而且我放的量也是减半的，大人吃会觉得淡。

 

 

图里这么多的米，我放了一汤勺酱油、一汤勺味霖。

 

然后加水，平时焖饭水加到哪里，就加到哪里。搅拌均匀。

 

 

 

在准备好的米饭上铺鱿鱼，再铺姜片。

 

OK，开始焖饭。

 

 

 

 

小葱切葱花，待电饭煲开始闪灯或提示米饭焖好，把葱花撒上去，再继续焖一会。

 

 

 

 

我继续焖了5分钟。

 

好了，将姜片取出，用饭勺搅拌均匀。

 

 

 

香喷喷的鱿鱼焖饭就做好了。

 

2岁的孩子，如果炒着吃鱿鱼可能嚼不烂，但这是焖出来的，很软烂。

 

 

 

 

小猪猪上周参加了拼装大赛，还真进了前三，得了二等奖。

 

小猪猪正在认真的拼装。请看箭头，那是小猪猪。

 

 

 

 

超爱玩拼装啊，现在。

 

和姥爷在一起。

 

 

 

6月20几日国内的期末考一结束，小猪猪就要回日本了。

 

希望今年的8岁生日能在日本过哦！

 

 

 

 

这是小猪猪的教练吧？姥姥没说。

 

 

 

 

 

小猪猪近期的学画作品。

 

《麻雀》

 

 

《松鼠》

 

 

 

 

每天都在跟悠然讲，哥哥要来了，悠然以后就有人陪着一起玩了。也不知道她听进去没有？就知道“嗯、嗯、嗯”地点头。

 

 

 

给悠然买的新的发圈。悠然一拿到，马上自己拆掉小辫，让我给她扎新的，比妈妈还臭美。

 

 

 

妈妈淘的新短袜，我发现我真的很爱花朵，花朵控！