提到韩国特色美食，大家首先想到的是什么？

对，韩国泡菜。

一点都不假，韩国人离不开泡菜，几乎早、中、晚餐餐必吃。

无论你到哪里吃饭，辣白菜、泡萝卜、泡胡萝卜海带丝等等等等，上一堆，而且是随便吃免费添加。

 

记得看韩剧《灿烂的遗产》时，里面有一幕是，让男主角在餐厅里帮客人剪辣白菜，

这次我亲身感受到了此项服务，有些餐馆的泡菜，是需要用剪刀剪成一片一片的。

还有的餐厅直接给你上两坛子辣白菜和辣萝卜，吃完你自己添加。

刚开始吃确实觉得好吃，吃多了，会觉得咸。

 

不知道是不是因为韩国寒冷的原因，口味偏咸，每每吃到最后都会有些受不了，

其实我家的口味算是重口味了，但是韩国的重口味和中国不同，

要说辣，中国的辣是麻辣，而韩国的辣是咸辣。

这次韩国行的美食感想是，好吃、太咸、几乎什么都带辣。

 

 

美食第一站——韩国传统饮食店，全州会馆

这家的石锅拌饭被称为元祖，味道确实和我在日本的韩国料理店吃得不一样。

店家特地为小猪猪做了份不辣的，但是小猪猪吃的时候还是直叫辣，不停地喝水。

在这家店里我看到这样一大瓶子的泡酒，问了一下，原来是梅子酒，我以为只有日本才有梅子酒呢，原来韩国也有。

对于外国人来说，听到韩国料理，泡菜、石锅拌饭，还有什么？那就是韩国烤肉。

这家韩国烤肉店开在了诸多大学院校的周边，想想生意就会很好，很多学生来吃。

而且在里面打工的服务员大多都是中国留学生，交流太方便，直接说中文，还碰到了湖北老乡，他告诉我们湖北来韩国留学的很多。

日本的宣传手册上，在形容这家店的时候用到了“おしゃれ”这个词，意思是时尚。

走进这家店，气氛环境确实很好。

这家店还有汉字招牌，叫“辛氏火炉”。

碳烤的，我们吃的五花肉。

韩式烤肉和日式烤肉还是有区别的，韩式烤肉是要用生菜包着吃，而日式烤肉是边烤边撒作料，烤好后直接吃。

旁边的锡纸里是大蒜。

提到大蒜，不得不说，韩国人太爱大蒜了，而且是从小培养吃大蒜。

导游告诉我们，韩国小朋友，都是从小一点点的开始尝试辣的、大蒜之类的食品，大了自然就习惯了，

说，中国当年的非典、日本流行的流感，在我们韩国都没有，韩国人从来不带口罩，为什么，因为我们经常吃大蒜，身体自然体抗力就强，病毒也少。

肉烤好后，取一片生菜，把肉占点酱料，再放点泡菜啊、大蒜瓣啊，包起来吃。

小猪猪吃了一块就不吃了，幸好还有蒸鸡蛋这道菜，给他拌着饭吃的，其他都是辣的，他完全不能吃。

接下来是外国游客必尝的“参鸡汤”。

要说日本人饮食健康，那么韩国人就是懂得保养自己。

日本人是觉得少油、少吃、多吃蔬菜对身体有益长寿，而韩国人有点中国人的思想，就是一个“补”字。

韩国人也是很喜欢喝汤的，很多补的汤，除了鸡汤，还有牛骨头、排骨汤，而这些汤在日本是完全见不到的。

 

土俗村的鸡汤，听说在当地还是很有人气的，当晚的客人确实很多。

店内是传统的韩式房间，脱鞋进去，有地暖坐着吃。

 

这是一人份，里面是一整只小土鸡，骨头炖得很烂，鸡肚子里包着米饭，还有一根人参。

最上面铺着南瓜子、葵瓜子和黑芝麻。

 

小猪猪这餐吃的不错，因为不辣，他把自己锅里的两个鸡腿啃了，还把我锅里的两个也啃了。

 

下面的料理叫“ボサム料理”，因为日本人是直接按照韩文的发音写的，我也不知道中文该怎么说。

只能说说这个料理的内容。

这家料理店是韩国大众非常喜爱的料理品牌店之一，人气很旺，几乎是满座。

主食是石锅赤饭。

怎么吃呢？先把米饭挖出来，然后往石锅里倒开水，把盖子盖上，等饭菜吃完后，喝这个饭锅巴泡出来的水，很香。

主菜是这个，吃法是把肉和泡菜、生菜等一起夹着吃。

这个肉是蒸熟的，很嫩！

除此之外，还是各种泡菜、还有辣海鲜豆腐汤、チチミ（韩国鸡蛋饼）等。

这餐我很喜欢，好吃！

下面这样美食，不知道大家听说过吗？

没去韩国前，我真的不知道，这样美食是排名在韩国美食100选里，叫“紫霞馒头”。

其实就是中国东北大水饺，馅是大白菜肉馅的，不知道还有没有其他口味。

味道还不错，水饺个头超大，上面铺的是牛肉丝。

店内还有速冻袋装的卖，除了白色还有其他颜色的皮，越看越像饺子，韩国人却叫馒头。

 

介绍两款早餐

松竹鲍鱼粥

这是一家喝粥的专门店，叫“松竹”，在一家大酒店里。

不知道是不是传统的韩式粥，我们喝的是鲍鱼粥，味道还可以，也是就着泡菜吃的。

下面这款早餐有个说法，

说是韩国男人是不做家事不做饭的，如果看见老婆在做这个，就说明要出远门或者要回娘家了，几天不在家，韩国女人一熬就是一大锅，韩国男人在家一直吃到女人回来。

其实挺有营养的，是用牛肉炖的汤，里面泡着米饭，还有粉，这是没有味道的，自己放盐调味，也是就着泡菜吃。

这次韩国之行，非常感谢在韩国首尔的小熊一家，她的博客叫“首尔的天空”，相信很多朋友都认识她了。

她们一家非常热情，邀请我们一家在非常有名的“石坡廊”吃饭，还送了精美的礼品。

天下说小不小，说大也不大，网络把我们的距离拉近，同是中国家庭，一家生活在韩国，一家生活在日本，能在首尔相约相见，不容易也好神奇。

“石坡廊”大家上网一查就能知道，这家店还有一段历史典故。

菜式跟其他普通饭店里的菜式不同，看着不起眼，但是味道很不错。

这道菜我吃中了，好像是用胡瓜和鸡蛋一起炸出来的。

 

小猪猪比小熊宝宝要大多了，但是他很喜欢小熊宝宝，他在跟他变魔术。

这次韩国之行没怎么吃路边摊，不是不想吃，是没时间，也没有肚子吃了。

韩国餐馆里提供的饭菜分量很足，比日本量要大，我一向认为我很能吃，但是居然有些还是吃不完。

最后送上一些路边小吃的照片吧，拍得不好，也不全面，请大家见谅！

补充一点上篇里该提到的内容，

韩国的酒店大部分不提供免费牙刷和牙膏，需自己自备哦！

我们这次入住的酒店虽然叫新国际，但室内陈设比较陈旧，不过很宽敞很干净。

这篇的图片太多，如看不到，请不停刷新，呵呵！