今天在幼儿园排练完，赶紧接回了满身是泥的小猪猪。

庆幸今天的天气还比较暖和，他今天打着赤脚在红薯地里待了那么长时间，估计是用冷水洗的脚，要是昨天的温度，肯定感冒。

见到我，超自豪地把自己挖的红薯给我看，还不错啊，装满了给他带的布袋子。

这就是他挖回来的红薯，新鲜得很，泥巴都还是湿漉漉地。

洗干净后，好漂亮的紫颜色

一路上都在形容他是怎么挖红薯的，那个喜悦从他的话语里流露得淋漓尽致。

回到家，把小猪猪收拾干净，马上就做了一个红薯点心，真的很好吃，也很简单，虽然我做的没什么卖相，呵呵！

过程一并拍了照，算是充实博客内容，有兴趣的朋友可以给孩子做，绝对不是吹自己做的好，我真的觉得味道不错。

《蛋香红薯条》

材料：红薯、鸡蛋、片栗粉(片栗粉就是马铃薯粉，用生粉、面粉应该都可以)、盐

作法：1、红薯切成小条，用适量盐抓匀；

2、在红薯条上撒上适量片栗粉，再打一个鸡蛋，用手抓均匀，让每一根红薯条都裹上黄色的蛋液；

3、锅中倒入比平时炒菜时多的油，待油烧热，用筷子一根根夹入油锅中，火度根据红薯条颜色自行调整；(我不是炸熟的，我放的油不多，准确地说我是用油炕熟的)

口感是外焦里粉的，蛋香味也十足，小孩子应该都喜欢吃。

小猪猪吃了不少，因此今天的晚饭我就给他做的汤汤水水的面条。

他吃的时候我就告诉他，这可是你今天劳动的成果哦，他特别满足！