小猪猪的生活还真是丰富多彩

星期二刚刚参加了咖喱Party，今天又是远足

明天爸爸妈妈还要带着他去迪士尼感受万圣节的气氛

日本的远足相当于国内所说的春游、秋游

孩子们在老师的带领下，带着便当和塑料布徒步去公园或者森林亲近自然

今天给他做的便当的饭团比较简单

因为室外没有桌椅，都是坐在塑料布上吃，所以饭团不宜复杂

今天给他带的菜比较丰富，除了酸甜大虾是冷冻食品以外，其他全是早晨现做的

肉末藕丸子、三文鱼鸡蛋烧、时令水果柿子、西蓝花、迷你小番茄

肉末藕丸子

材料：肉末、藕、面包粉、鸡蛋、牛奶、盐

我的作法：1、藕切碎末和肉末、适量面包粉、蛋液搅拌均匀，调入牛奶、适量盐调味，搅拌均匀

2、用小锅炸，比较省油，用圆形的勺一子勺一勺地挖成一个一个的小圆球，然后用手捏圆点儿，一个一个放入烧热的油锅里炸

3、炸的时候注意翻面，火开中火，待炸至金黄，改小火炸，感觉差不多就捞起，在吸油纸上吸油

4、装盒后可根据个人口味挤上番茄酱
 

 

三文鱼鸡蛋烧

材料：两个鸡蛋、三文鱼

我的作法：1、鸡蛋打散打均匀，三文鱼去刺切碎末

2、把三文鱼末倒入蛋液中搅拌均匀，用力搅拌

3、专用鸡蛋锅倒入少量油，烧热后，用吸油纸把油吸均匀，然后倒入搅拌好的三文鱼蛋液

4、成饼状后，一层一层地卷，我水平有限，总卷不好，还处于很初级水平，过程没有拍照

5、最后用刀切成块状即可

今天小猪猪很兴奋，因为这是他入园以来的第一次远足

上巴士的时候，我看到好多比他高年纪的女孩子都在叫他的名字，示意他坐到身边来

车下一起的妈妈都笑着对我说，你们家儿子可真是有人气啊！

祝他今天玩得开心哦！

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我家的两个家常菜

彩椒豆芽烩香菇鸡肉丸子

这道菜比较麻烦，但其实过程很简单，自己自创的，味道还不错，很受小猪猪喜爱

材料：鸡肉末、香菇、鸡蛋、红绿椒各一个、豆芽、生粉

1、先将鸡肉末用少许酱油腌制10分钟，后将切碎的香菇末、鸡蛋液和适量生粉混在一起搅拌均匀

2、然后捏成一个一个的大丸子，用开水煮熟捞起来备用

3、锅中倒油，油烧热后，用蒜爆香，将鸡肉香菇丸子倒入锅中过油，炒的时候小心一点，丸子易碎

4、然后倒入红绿椒和豆芽，翻炒，放入味霖（みりん——日本的一种调味品，国内有卖）、料酒、少量酱油、少量醋，翻炒均匀即可

这道菜是我老公爱吃的

杭椒香干五花肉

放了豆瓣酱炒的

肉丸小猪猪吃得很香哦！
 

 


又到周末，祝大家周末愉快！