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手把手教你做可爱“米菲兔蛋包饭便当”

(2010-10-08 07:41:59)
标签:

日本

便当

米菲兔

蛋包饭

鸡蛋皮

火腿片

起司

模具

肉肠花

育儿

分类: 美食秀:便当、家常菜、面食

手把手教你做可爱“米菲兔蛋包饭便当”


 

今天的便当还是以米菲为主题

不过内容变了,三明治变成了蛋包饭

 

我拍了好多细节过程图

大家看图看文字,其实不难!

 

1、摊一张鸡蛋皮,圆形的、方形的,都无所谓,我用了两个鸡蛋,先把鸡蛋打成蛋液,是纯蛋液,不加水的。我今天就用的平时炒菜的圆形锅,因为专门摊鸡蛋的方形平底锅太小了;

 

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2、用兔子模具在鸡蛋皮的中间偏上的方位印出米菲兔的样子;

手把手教你做可爱“米菲兔蛋包饭便当”



3、盛出刚蒸好的米饭一小碗,用番茄酱搅拌均匀;

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4、然后在鸡蛋皮的兔子型下方码上米饭,蛋包饭怎么包看自己的手法,你自己觉得怎么方便怎么包,只是最后兔子型在上方就行了;

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5、用相同的兔子模具在一片起司皮上印出一片兔子样子,盖在蛋包饭的镂空处,然后小心翼翼装盒,调整好边角;

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6、用紫菜片剪出眼睛和嘴巴,用捻子夹着摆上去;

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4、兔子旁边的花朵是这样做的:用花朵模具印出六片花,用圆形的小模具印出六个小圆花芯,材料是火腿片和起司片,起司片就是刚才印兔子剩下的;

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5、大家看到蛋包饭最底部,我镶了一排西蓝花点缀,就是把一朵西蓝花用微波炉加热,加热时碗中要放水,然后用手一点点的撕下来码在上面的;

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7、最后教大家做一朵肉肠花:两片火腿片、一根红色鱼肠、一个小西红柿。

火腿片对折,然后把半圆边切下,对折处用刀切一排小口,不要切的太长了。红色鱼肠去头尾,放在火腿片上卷,最后站立起来,把小西红柿放在上面当花芯,我包了两层火腿片,这样花朵看着更大更饱满些。

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全部装盒后的效果

旁边的菜,没有固定的模式,按照孩子口味和习惯自行摆放就可以了

手把手教你做可爱“米菲兔蛋包饭便当”


需要的模具国内的朋友在淘宝网上可以看看,

兔子型的模具我曾经在淘宝上看到过和日本这边一模一样的,

花型和圆形的模具如果没有,可以自己剪出其他图形点缀,

用什么样的点缀我觉得都无所谓只要颜色好看就行

今天的小失败就是摊鸡蛋皮时油放的有些多了点

大家可以看到盘子里有很多油,不过最后放在饭盒里后好多了

 

有兴趣的朋友就照我说的试试看吧!

 

手把手教你做可爱“米菲兔蛋包饭便当”

 


 

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