我们常吃的“豆芽、豆嘴”都属芽菜，芽菜富含酵素，被称为“21实际的活体蔬菜”，芽菜在催芽的过程中能爆发巨大的能量，比原来种子高出许多倍，甚至上百倍。我们会看到发芽的种子可以把巨大的石头顶开，芽在催发的过程中催发了种子的许多营养和能量，其中许多营养成分是种子所没有的。因此常吃些豆芽、豆嘴对身体会有许多好处。

    我买了豆芽机挺好用，可以常常吃到豆芽了。