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一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经这这样处理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。
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(2011-04-06 15:53:07) 喜欢赠金笔
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