食物口感最佳的温度_壬雅

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食物口感最佳的温度

(2008-04-10 13:05:05)

标签：

美食

分类：博闻杂记

试验证实，夏天人们喜爱6-8摄氏度的啤酒，冬天喜爱10-12摄氏度的啤酒。喜凉食品一般在10摄氏度左右、冷食品温度在0-6摄氏度之间品味最佳。如凉开水在12-15摄氏度时，冷感最好，喝起来爽口、解渴。8摄氏度左右才能品尝出西瓜既甜又沙的真正风味。喜热食品、温度一般在60-70摄氏度味道最好。如牛奶、泡茶、味精、油炸油条、大虾、水发香茹等等。

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