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巧切松花蛋
(2008-03-15 13:33:39)
标签：
杂谈
分类：
生活新知
如果用刀切剥好的松花蛋，蛋黄就会粘在刀上，可用丝线在松花蛋上绕一圈，相向一致，松花蛋就被均匀地割开了，而且蛋黄不粘。如没有现成的丝线，可将刀在热水中烫一下，然后再切，也能切得整齐漂亮。
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