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 当人们穿着棉衣，手捧热气腾腾的瓷杯站在小木屋前，三个一群，两个一伙地聚在一起，边饮边聊时，维也纳的“潘趣时光”又悄然而来。“潘趣酒”不但是奥地利的传统热饮，更重要的是它扮演着圣诞市场形象代言的角色，成为维也纳各圣诞市场中不可缺少的一部分。

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最近我经常钻进维也纳的各个圣诞市场，逛“潘趣酒”摊、品“潘趣酒”，集“潘趣酒”杯，感受维也纳的传统集会，已经成为我生活中的一大乐趣。呵呵！不夸张的说“潘趣酒”已经把我这个滴酒不沾的乖乖女变成了小酒鬼。
    在奥地利，“潘趣酒”也被称为“猎人酒”。相传，过去猎人们冬季进山打猎，夜晚便宿于山上的林中小屋。天寒地冻，漫天大雪，为抵御严寒，猎人们便饮酒浇茶取暖。后来大家干脆将各自带的东西放在一起煮热后分享，又试着加入各种水果、干果、香料以及巧克力甚至烟草等，使其味道更加醇厚，甜美。这便是奥地利“潘趣酒”的由来。当然，这仅仅只是“潘趣酒”众多来历传说中的一种。“潘趣酒”到底如何产生，现在已很难说清楚。但这个传说至少代表了人们的一种愿望，那就是团结、分享，用共同的力量对付困难。

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奥地利的“潘趣酒”其实并无固定配方，通常由水果茶，各种水果汁以及多种香料混合一起烧煮而成。人们可以根据自己的喜好随意调配。配料不同，味道就会有很大的差别。现在，在奥地利，已经有了专门适应孩子和不胜酒力者的无酒精“潘趣酒”，使他们也能够体验到冰天雪地饮用“潘趣酒”的乐趣。

http://s2/middle/4a847272g9622e6b42571&690       “潘趣酒”不仅能够暖身，而且它还有一种奇特的味道，很是冲鼻。若是冬季感冒鼻塞，捧上一杯刚刚出锅的“潘趣酒”，那奇特的味道就能够将鼻子呛得通透起来。“潘趣酒”是要一直在火上煮的，因此越是到最后，香味就越浓烈，酒也就更加醇厚。

类似这样的“潘趣酒”摊位，维也纳大约有250个，其中，在20个正规的圣诞市场里有144个，另外一些分散在整个城市的各个角落。

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看看这些瓷杯就知道“潘趣酒”的销量有多好了，维也纳每天会派送出约2.5万升口味丰富的“潘趣酒”，自然成为圣诞节期间盈利最大的行业之一，维也纳的“潘趣酒”每日流水金额高达30万欧元。  

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很多“潘趣酒”摊位都装扮的别具一格，十分耀眼，使城市大街小巷都充满节日的气氛。

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 每当夜色降临，人们纷纷涌向各个圣诞市场，吃着奥地利的各式传统糕点、面包、腊肠、奶酪，品着各种口味的“潘趣酒”，伴随着典型的奥地利音乐，享受生活的悠闲和惬意。

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情侣们时而漫步在黄昏的霓虹灯中，时而围在木凳旁品着“潘趣酒”窃窃私语，时而借着酒劲在众人围观下打Kiss，这里自然成了谈情说爱的好去处。

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每年圣诞节前的几个星期是奥地利维也纳最为浪漫和风情万种的时刻：整座城市在温和的烛光中熠熠生辉，城里弥漫着胡椒蜂蜜饼、“潘趣酒”和圣诞节糕点的香气

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