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梁辉医生
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不起眼儿的“蜂蜜”-大豆低聚糖

(2006-12-19 22:49:36)
标签:

健康

科学

生活

分类: 预防层面 - 绝佳营养保健品

肠内有益菌丛-双歧杆菌的滋生营养液

 

通常,人的肠内活着70-80种细菌,有的人则高达100种。其总数可多达100兆。而构成成人身体的细胞数却为60兆,远远少于细菌。生存于肠内的主要细菌可按其功能大致上分为三类,分别是有益菌、有害菌、既非有益也非有害菌。它们包括乳酸菌、腐败菌、维生素菌、分解菌、病原菌、非病原菌。

 

有益菌中的代表就是双歧杆菌,属干燥双叉乳杆菌属,多达25种; 在成人肠内生存的有两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌等,都对我们的人体有益无害。其主要功能为:

1、          彻底扼杀肠内坏细菌,防止肠内腐败,抑制有毒物质的产生。

2、          在体内大量合成维生素B1B2B12K12、烟酸和碘等人体必须的元素。

3、          制造有机酸,促进肠蠕动,预防便秘。

4、          抑制病原菌的增殖,抵制病菌的感染,预防传染病。

5、          能刺激体内的免疫功能,全面提高免疫力。

6、          能预防致癌物质的产生,并分解已产生了的致癌物质,远离癌症。

 

有害菌的代表是产气荚膜杆菌,还有葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌、韦永氏杆菌、大肠杆菌等,所起的作用与双歧杆菌几乎完全相反,使肠内的蛋白质、氨基酸等腐败,产生有毒物质,且分解维生素。

 

吃母乳的健康婴儿肠内的双歧杆菌占绝对的优势为99%,而有害菌则只占1%。所以,婴儿的粪便呈极为洁净的状态,有一种香的酸甜气味。随着外界食物的进入体内, 有害菌不断急剧增多。双歧杆菌到60岁时则降至1%。但,在健康人的肠内双歧杆菌仍占优势地位,抑制着其它有害菌的生长。有研究发现,那些体弱多病、早衰、早亡的老年人肠内有益菌与有害菌的比例与健康婴儿恰恰相反 - 成反比为1%99%;而那些无疾而终或寿终正寝的健康、长寿老人肠内菌丛的比率则与健康的中年人相近。

 

过多食入肉、鱼等高脂肪、高蛋白质食物,就会加重肠内的腐败,使菌丛的平衡被打破,有害菌增多并产生各种对身体有害的、氨气、吲哚衍生物、硫化氨等, 并使粪便的气味变臭。

 

多食用蔬菜、水果、海藻等能保持肠内处於洁净状态。如果多食用一些能够增加肠内双歧杆菌的食物,即有意识地食用一些含有大豆低聚糖的食物,就能够使紊乱的肠内菌丛得以恢复。因此,状似蜂蜜的大豆低聚糖即是肠内有益菌丛-双歧杆菌的滋生营养液。

 

每天早餐前空腹服用10毫升大豆低聚糖,一周内便可使肠内的双歧杆菌增加40倍,三周后即可达到健康人的水平;至少连续服用三个月为一个疗程,间断往复循环或终生服用,是一种预防多种疾病的根本大法。由于其熔点高,超过120摄氏度且人体不吸收;故,不受胃酸和肠硷破坏,亦不会增加体内血糖的含量,适用于各个不同年龄阶段无论健康与否的所有成年人,包括糖尿病患者。

 

获取相关信息可于网上搜索器中键入“大豆低聚糖”即可。

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