广州酒楼年夜饭预订火爆，千元年夜饭吃香；乌鲁木齐市各大酒店目前已订出2万桌年夜饭；哈尔滨大中型饭店年夜饭预订率达90% 。………

这还是今天早晨笔者在某报上看到的有限的几条关于“年夜饭”在各大酒楼、餐馆火爆的新闻。事实上，只要稍稍地留意一下各地的报刊、网站，在餐馆、酒楼里预订年夜饭的可谓火爆异常，甚至早在一个多月前，有的地方只要上一点档次的酒楼、餐馆就挂出了“客满牌”。而制订年夜饭的商家，更是“八仙过海，各显神通”。有亮出绝活，精心打造特色年夜饭的，有提前预订给予打折优慧的，还有的商家更是别出心裁，把年夜饭安排在澡堂里，让你边洗澡边吃饭，吃得你浑身上下热呼呼、暖洋洋……

将年夜饭安排在酒楼、餐馆吃，一是标志着人们的生活水平空前提高，二是省去了买菜之劳，免去了做饭之苦，可谓一举两得；至于商家适当地进行炒作和推出一些人性化服务项目，也是竞争使然。但遗憾的是，就在人们拖家带口、兴高采烈地赶赴酒楼、餐馆吃年夜饭时，人们突然发现：经过几年年夜饭的历炼，商家们早已不是过去的“店小二”，笑脸相迎的背后可能就是“笑里藏刀”，只等食客这条“鱼”一上钩，马上“忽悠”你没商量，宰你也没商量。据本地电视报记者在采访中发现，年夜饭消费暗藏乾坤，商家欺负消费者花招百出，主要表现方式有：1、年夜饭无法点菜；2、特制菜谱雾里看花；三、巧立名目模糊收费；四、“定”“订”不分不签合同。看看，这不明摆着是商家借年夜饭之名，行霸王餐之实吗？

年夜饭对每个人每个家庭的重要性，相信我不说大家都能说出个一二三来。众所周知的是，无论中国人的传统里有多少形形色色的饭局，但天字一号重要的当属每年到了岁末的年夜饭。年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖也会在年三十这天特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。通过年夜饭，亲情加以奠固，友情得到巩固，爱情更加牢固。

笔者无意将板子一味打在商家身上，毕竟逐利是商人的本性，而作为消费者的娘家人——消费者协会呢，此时不是更应该肩负起来自己的职责吗？不错，早在年夜饭开始预订前就见一些地方的消费者协会谆谆告诫消费者，如遇到商家的霸王行为、霸王作风，可及时投诉消费者协会，然而究竟又有多少消费者协会理解消费者此刻的心情呢？又有多少人在这个时候去麻烦消费者协会呢？君可听：“一年忙忙碌碌，只有这几天假，要是投诉了，还得联系这联系那，搞不好中间又受气，何必呢！再说，消协不也要过年嘛。”

看来，不使年夜饭弄成商家的“霸王餐”，必得靠全社会的共同努力，首先是有关部门要采取一切行之有效的办法，改变年夜饭市场求远大于供的局面；其二是作为消费者要理性消费，不要认为在酒楼、餐馆吃年夜饭是一种时尚就盲目效仿；三、作为商家要有点战略眼光，诚信经营不能只表现在广告上，不能只表现“鱼”上钩之前，而应该平时怎样，过年时仍怎样，有始有终，自始至终。四、特别提醒消费者协会要全程跟踪，发现有欺诈消费者的行为，当场给予处罚，这样虽然牺牲了少数人与家人团圆的机会，但“牺牲我一个，幸福十亿人”不是挺值吗？

[注:本文已于17日在中国互联网名牌栏目"红辣椒评论"刊发,谢谢一切关心我的朋友阅读,向大家拜年了]