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风波庄论剑

(2007-01-06 02:50:35)

    这家店超有意思,他们管顾客男的叫“大侠”,女的叫“女侠”,
风波庄论剑
 
风波庄论剑
 
风波庄论剑
每张桌子旁边贴着像“丐帮”、“光明顶”、“华山派”等等的名字,我们今天就坐在光明顶。那里是不用点菜的,菜由他们根据人数来安排,上来一个菜如果你看了不喜欢可以让他
们撤掉。他们的服务员都叫“小二”,烧好一个菜后,厨房那边就喊“小二~~光明顶的×××(菜名)~~”,然后所有店内的小二就一起喊“好勒~~”,所以每次上菜我们都笑
死。第一道菜上来的是一种丸子,外面裹了一层糯米,中间是猪肉,里面是咸蛋黄,他们管
这道菜叫“大力丸”。后面上的菜也都有一些好玩的名字,记不得了,只记得白米饭叫
“黯然销魂饭”,面条叫“一阳指”。我们吃了一会儿说找老板过来,小二就说“光明顶有请二庄主”,笑死我们了。快吃完的时候二庄主过来发“英雄贴”,其实就是发名片。名片上面的地址还写着“总舵地址”,还有网站。
    他们的菜安排的很合适,我们正好吃饱,也不浪费。吃完结帐10个人才126块,我们同事昨天吃了87送了87的券,用券抵扣之后每个人才3块9,超级便宜。
临走的时候最搞笑,所有的小二一起来送客,说“青山不改,绿水常流,后会有期,恕
不远送。”
风波庄论剑
 
风波庄论剑
 
风波庄论剑
 
风波庄论剑
这一顿饭吃得真是有意思啊。
都说上海人喜欢“轧闹猛”,这话一点儿都不错。这几日,一封关于“上海新开武侠餐厅”的电子邮件一传十、十传百地到达了城市里无数小白领的邮箱。

  “那里管吃饭的叫‘大侠’、‘女侠’,送餐巾纸叫‘上抹布’,称面条为‘一阳指’。”———开业不到一个月,这家小饭馆已被挤爆,预约单已排到了一个月以后,每晚5点起,门口人满为患,那场景,颇似当年的“香辣蟹”。

  这家“武侠餐厅”凭什么就火了?

  “华山道险,大侠吃太饱不宜”

  饭店名叫“风波庄”。门面不大,却是锦旗飘飘:“兵器架”上架着大刀长矛;自来水斗是个铜盆,上书“金盆洗手”;桌台上置一茶壶,名字叫“功夫茶”,不时有小妹出来吆喝:“哪位大侠需要茶水?”———这家店管男客称“大侠”,女客称“女侠”,年长的喊一声“前辈”,若是个孩子就称“小侠”,吃饭一律称“练功”。

  “风波庄”总店在合肥,这家是“上海第一分舵”。“分舵”开张不到一个月,下个月的中饭、晚饭全被一订而空。想吃?那就排队等吧。晚餐时间,“分舵”不到5点不让进门,即便坐进去了,也不开饭,非要等到6点,所有人都坐齐了,才让上菜。点菜?门都没有!菜单被称为“武林秘籍”,恕不外传,吃什么全由“二当家”决定;特色菜“江湖大力丸”还是限量的,要再多吃一份?不可以。几钿?对不起,不告诉你,吃完了结个总账,没有明细。

  说他霸道,倒也未必。大侠若是不满哪道菜,可以不要;“二当家”点菜时,每桌控制在人均消费25元左右,你想多点,他会说“华山道险,大侠吃太饱不宜”。

  “双节棍,拿好了您”

  服务员自然全是“小二”啦。

  每张桌子旁都有名号,如“武当”、“少林”、“黑木崖”,一间小包厢里摆着四张桌子,名号分别为“东邪”、“西毒”、“南帝”、“北丐”,分别悬挂笛子、扇子、佛珠、打狗棒作标志。

  两位“大侠”“练功”完毕,“小二”大声嚷嚷:“丐帮帮主结账,小二快来擦洗练功台。”

  后两位“大侠”坐下,“小二”又喊:“丐帮,上兵器两套。”原来是上餐具。递筷子时,“小二”补充:“您的双节棍,拿好了您。”

  勺子被称为“小李飞刀”,烟灰缸也有别名———“丐帮,弹指神通一个。”

  菜是一批批上的———每好一个,厨房那边就喊:“小二,光明顶的×××(菜名)。”然后所有“小二”必齐喊“好嘞……”。

  店里太热闹,有人想换桌去安静的位置,于是“小二”们又一起大叫:“华山派乾坤大挪移去武当派,武当派横扫乾坤呐。”

  头一道菜,大家都一样———咸蛋黄糯米肉圆。“本店特色大力丸,江湖规矩一人一粒,二位大侠请慢慢练功。”说想吃别的肉,“小二”满怀歉意地说:“丐帮特色降龙十八掌卖完了。”所谓“降龙十八掌”就是红烧猪手。

  问“小二”要酒水饮料,他们还真有“自家酿的高粱酒”。要酒杯,“小二纠正道:“这位大侠请注意,我们这里只有酒碗,没有酒杯。”

  隔壁“少林派”有几位“女侠”喝不了这么烈的高梁,“小二”忙不迭地说:“女侠莫慌,咱们酒窖里还有洋酒!”然后从旁边冰箱里掏出几瓶三得利。

  “功练三层,全身筋络通畅”

  男厕所门口挂老虎画像一幅,称为“老虎门”。入内,赫然发现墙上贴有一张“绝世武功千斤坠研习秘笈”———“有缘见此秘笈者可按以下方法研习:第一层,欲练此功,请确保练功池畅通;第二层,练功时可小便,不可大便;便后随手关水,请确保练功池清洁无杂物。练满三层,全身筋络通畅,功到自然成。”

  “二当家”过来发“英雄帖”———名片。所谓“二当家”,就是这里的领班。

  见我们已“练”完“黯然销魂饭”,“二当家”问:“二位大侠要不要再来点‘铁掌水上漂’?”问他是什么,称面疙瘩。还想吃面条———“一阳指”,“二当家”规劝:“两位练功也练得差不多了,再练就该走火入魔了。”

  问他要餐巾纸,于是又喊:“丐帮上抹布。”那么买单又叫什么呢?答曰“清理门户”。

  踏出店门,所有“小二”一起送客,只听得他们大声喊:“青山不改,绿水常流,后会有期,恕不远送。”

  再么别咯嘘头叻!!!!

 

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