摄影：陈文瑯

摄影时间：2024年7月22日

————芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。

芝麻的茎中间的“输送管道”很粗，养份会先被下面的叶及果实吸收，所以开花时从下面往上面渐渐开。花朵像喇叭花，不过很小，大约1厘米左右，只有白色的，结成的果实和花很像，成熟后经阳光强烈照射会暴开。成熟后的主茎及分枝的中间都是空的。