【以色列】 一片充满生机的国土

    在以色列从死海到提比利亚的途中，看到的都是以色列农村的景象，以色列和巴勒斯坦同在一片大沙漠，以色列四周的国家黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、约旦和埃及，以及波斯湾对面的沙特阿拉伯，基本上都是沙漠地带，只有以色列通过高科技和辛勤的劳动，改变了沙漠的面貌，田野上根据气候和土壤的特点，到处都是椰枣林、玉米地、香蕉林和其他农作物，到处可以看到自动喷灌设施在田间浇水。

    以色列农村的大棚非常宽阔高大，椰枣树育苗、香蕉树等都可以在大棚里生长，玉米、蔬菜就更不用说了。以色列不愧是个沙漠农业国，依靠科学种田，到处一片生机。

      以色列耕地少，自然条件恶劣 可耕地面积仅为 4100km2，大约为国土面积的 20% ，全国务农人口约为 12 万人，占全国总人口的 2％，农业总产值 35  亿美元，占国内生产总值的 7.5％， 在农业产值中，种植业占 57.4％，畜牧业占42.6％ ，农副产品 60％用于出口，年出口创汇约 21  亿美元。以色列除了种植小麦 玉米饲料作物以外，西红柿、甜椒、西瓜、向日葵、草莓以及果园等经济作物和经济林木占了很大比重，水果和蔬菜单产水平居世界前列。 以色列的养殖业极为发达，每头奶牛产奶量达 40 L/天，平均年产奶量为1.2 万 L/头，单头奶牛年产奶量目前居世界第 1  位。以色列农业世界闻名，其原因在于先进的农业及农业机械化技术。

     以色列温室结构非常坚固，能够抵御强风的袭击，利用电脑自动控制水、肥和气候，自动调温、调湿、调气、调光，包括窗帘和天窗，以及对阳光的自动反射系统。如柑橘，通过水分、肥药和光照的调节，结果期长达  8 个月，可分多批采摘，还不影响下一年度的柑橘挂果，无大小年之分。最近，一种新的薄膜引起人们的极大兴趣，害虫一触就会死亡。以色列的最新技术使温室更趋先进，温室可白天降温，晚上自动升温，而能量消耗却非常少。计算机软件制造商与农民保持紧密的联系，并为农民提供最先进最有效的解决方法。

      由于以色列全国处于干旱与半干旱地区，每年的 4  月—11月几乎没有任何降水，全国境内无一条大小河流，淡水资源极为匮乏，是真正的水贵如油的国家。因此，以色列人把水称之为“蓝色的金子”。全国的生产、生活用水靠四通八达的地下输水管道供给。农作物、果园、蔬菜的灌水，由最为节水的滴灌来解决，即利用一系列口径不同的塑料管道，将水和溶于水中的肥料通过压力管道直接输送到作物根部，水、肥均按需由电脑控制定时、定量供给。目前，以色列90％以上的农田、100％的果园、绿化区和蔬菜种植均采用滴灌技术进行灌溉。

      以色列奶牛场的生产设施比较完善，既有高度自动化的挤奶设备、饲喂设施、清粪设施等，也有经济合理的牛房，如以色列全部采用饲喂搅拌车喂牛，该车装有自动取草料装置，牛可以按设定的比率定量索取，然后直接送到饲喂棚。很多养牛场都安装了电脑控制的自动化粪便处理系统，这个系统可以把掺杂着牛粪便的废物中的水分离出来，再将这些粪便废弃物烘干，作为肥料出售；而分离出来的水将得到净化，供牛场循环使用。

    以色列在中东沙漠上创造的农业奇迹已经成了世界上资源节约型农业的典范。先进的理念、管理和技术，使这个国家利用2.2%的农业人口在养活  720 万国民的同时，还成了欧洲主要的冬季蔬菜进口基地。

椰枣林

椰枣林

椰枣林

田间塑料大棚

充满生机的田野

自动喷灌

先进的大棚

大棚里的香蕉林

香蕉林

以色列的农村

农村的住宅

农村

农民的住房

农业大棚

农村的道路