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冬季滋补营养美食莲藕肉排汤水美食 |
分类: 涵爸涵妈美食 |
其实涵妈最拿手的应该是汤水类,从在广东那会就爱上了煲汤,广东人都流行煲汤。汤做起来简单,所有材料放进去,时间到了就能喝了,即营养滋补又美味。
以前在广东买的是专门煲汤的电锅,好多时候都是晚上放进去煲,调为小火,早上就可以开喝了,那种锅很好,既不会溢汤也不怕烧干汤汁。现在为了省票子,都是用高压锅来做,材料放进去,压个20分钟就OK了。如果讲营养,还是慢火小火来的好,不过咱现在不是为了节省吗,嘻...
偶从小就喜欢吃炖的莲藕,绵绵软软的,特别是拉出来的丝觉得特别好玩(涵宝还是第一次吃这么绵软的莲藕,拉出来的丝,她说是头发
)
看详细做法,超级简单哦。
1、胡萝卜、莲藕洗净去皮切块;
2、红枣、枸杞洗净,肉排洗净。
3、姜切块、大葱切条。
4、将以上所有材料放入高压锅内,加盐、料酒,大火烧开,开始吹气后调小火压20分钟,待气吹完,开盖加入鸡精即可。
莲藕非常绵软,偶觉得莲藕比肉排好吃,涵宝当然跟她妈是相反滴,永远爱吃肉肉。
涵宝最近爱上枸杞,因为涵妈跟她讲,吃枸杞可以使眼睛明亮哦。涵宝每吃一粒就问我,妈妈,你看我眼睛明亮吧。
此篇博文有幸被推荐到亲子育儿博客,谢谢管理员盛唐远观、一涵妈,辛苦了。
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