玩烘焙的都有这样的败家经历吧？看到长草的模子，想想家里还有没开光的呢，原本打算忍一忍别败了，但那几天会总想着它，唉........早拔早解脱！

    还好这个饼干模不贵，波纹的造型很独特。

    模子很快就到手了，在清明假期里乘势折腾开来。

    参考番番的配方。根据以前做手指饼干的经验，为避免饼干烤好后吸水性强，容易变软的问题，配方中加入了部分高粉，使饼干稍硬一些。

    材料：鸡蛋2个，细砂糖50克，低粉70克，高粉20克，奶粉10克。

    装饰 ：黑巧克力适量；杏仁碎、榛子碎、开心果碎、彩珠糖适量。

    制作：（大约40-45根饼干条）

    1、蛋黄加20克糖打至浓稠，颜色变浅。

    2、蛋白分3次加入30克糖打至接近硬性发泡。

    3、将全部蛋白霜分2次加入蛋黄糊里大致拌合，加入混合过筛的粉类拌匀成面糊。

    4、将面糊倒入挤花袋，将面糊挤入模中，以170度，中下层，烤25分钟，出炉放凉后，裹上巧克力，沾上事先烤香的果仁碎。

    隔水融化的巧克力，在流动状态时，用小勺浇在饼干一头的三面，巧克力还未变硬前沾上果仁。如果你一心在裹巧克力，等处理完了再沾果仁时巧克力已经变硬，可以拿起饼干靠近小火，稍稍绕一圈，巧克力就会回温，赶紧沾好果仁吧。

    这款饼干极易吸水变软，请晾后密封保存，并多放些面巾纸吸潮。

    小兔子很萌哈！

     也可以这样包装送给小朋友。