边吃边走边消化，哈哈！重庆的山路上上下下还是特别能消耗体力的，所以我们选择酒店边上的留一手吃火锅。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。重庆火锅起源较早，口味较厚，以麻辣见长，对麻的感受永远不及对辣的渴望，属酱香型。重庆火锅火锅蘸碟调料除了香油加蒜泥必加麻酱料。

要问吃火锅的滋味，重庆火锅味道偏重，偏辣，不过我喜欢那个味儿！闻着就麻辣麻辣的，吃起来就别提多火爆了！哈哈

酒店一旁就是过江缆车，在酒店房间落地窗就可以把洪崖洞夜景一览无余，缆车时不时的从空中掠过，还真像外星飞船。

重庆的夜景很迷人，在山水间流动着光影变幻，融合了空气中的麻辣鲜香。。。

有"巴山夜雨"之说的重庆，幸好不在这个季节，夜晚可以四处逛游，站在高高的洪崖洞观景台，或许自认为就是把手两江的将军一样威风，江风习习却没有一点寒意。。。确实被红油火锅征服了！