今晚加工红烧肉。

五花肉切成小块。

用冰糖炒糖色。

看看我这糖色炒的，太漂亮了。

倒入铁锅中。

大火烧开，小火炖一个小时。

我中间添了一次热水。

最后倒入平底锅中翻炒收汁。

这是要送给弟弟家的。

我收汁的颜色深是因为我要把今晚加工好的红烧肉分成小份放入冰箱冷冻，工作日的时候可以解冻之后炖土豆炖海带做卤肉饭卤肉面。生活嘛！