20120407:平谷太后村吃煎饼（北寨-东长峪-魏家湾穿越）

据我们的活动帖介绍：平谷区东北部有个北寨村，四面环山，风景宜人，最让人垂涎欲滴的还是那里的红杏。“红杏枝头春意闹”不过北寨红杏大概要到六月才能成熟。当然，诗里的“红杏”指的是春天里的杏花。

魏家湾村邻近是著名景区京东大峡谷，在这里自由的爬爬山，随意走走看看，欣赏峡谷风景，可尽情享受“天然氧吧”的乐趣。此行前往太后村，主要为一品太后村的大煎饼，近年来为旅游开发太后村利用当地特产制作的大煎饼引来无数食客品尝，还传出了“大煎饼卷手指－自己吃自己”这样的歇后语。

此行北寨穿越魏家湾后前往太后村，太后村历史文化悠久，源远流长。村旁大兴隆禅寺兴建于辽代，俗称“萧家院”，即“萧家道院”。在辽代南京能供养大寺院的萧姓契丹权贵，只有萧思温。萧思温夫妇供养大兴隆禅寺的具体原因没有历史记载。唯一的解释是，民国时期修纂的《平谷县志》记载称萧燕燕出生在大兴隆禅寺所在地的龙潭旁边。故村庄名为太后村。现存有元代巴斯巴文石碑2块，萧太后出生地、发箭台、箭口山等古迹20余处。村落南陡坡曾有一大岩石，据载金章宗游幸平谷，到瑞屏山狩猎，登此石以观逐兽。民间传说，萧太后登此石射箭狩猎，遂名发剑台。

在这一天的穿越中，路漫漫，让人有点绝望，途中见一位小胖子不断地停下来吃喝，说是低血糖，必须加餐，我为了大煎饼忍着不吃东西。所幸，我们喝到了泉水，甘冽可口，品质很好，喝了没拉肚子（这是俺评价的标准）。

应是寻古探幽之行，但在吃过大煎饼之后，我们却对近在咫尺的古迹没了一探究竟的兴趣。

来的路上常会在路边看到野韭菜，有淡淡的味道，同行的山友摘了一些，吃煎饼的时候卷在里面佐味。

这顿煎饼宴很丰盛，有大煎饼、鸡蛋丸子、粉蒸肉、清炖柴鸡、跨炖鱼、豆腐、自制粉肠、拌野菜......充满乡土味。豆腐尤其好吃，只需蘸点简单的小料就很美味。

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看我们吃煎饼的队伍多么壮观，这次是和平谷的山友一起联合组队穿越的，

雪人功不可没

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铺满枯草的山路像地毯一样的柔软

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这是走过的一段野长城

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走近大山的我们

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小水库带来一片清凉

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野韭菜

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美丽的花

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半掩柴门人不见

http://s9/bmiddle/4a728482tc563e54d3df8&690守望家园

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石屋

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山友们在采购地窑里的红肖梨

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两只大锅摊煎饼的供应着食客们，只供堂食，不外卖

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丰盛的煎饼宴，农家自制粉肠很好吃，柴鸡汤也很好喝，最后是汤干肉净