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在番红花城老城区西部山坡上的城市历史博物馆，它是俯瞰老城区的绝佳位置

编者按：当地时间2012年12月21日上午，也就是玛雅历“世界末日”那天，我们拜访了番红花城的城市历史博物馆（Kent Tarihi Müzesi），并且在中午12点置身于博物馆后的古老钟楼，亲耳聆听着百年历史的悠扬钟声，传遍安纳托利亚高原上那个世界文化遗产小镇。下面的文字，是番红花城市历史博物馆女馆长（很遗憾没能记住她的名字）为我们做的馆藏介绍。由于没有一一拍摄她介绍到的馆藏，所以只能将有限的照片提供出来，供分享。

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女馆长为我们介绍城市历史博物馆的馆藏

这个博物馆最早时期是番红花城的市政府用地，这个楼就是当时作为番红花城的市政府主楼来使用的。上世纪六十年代的时候，这个楼发生过火灾，被烧得不成样子。2001年的时候，有关方面才批准再重新修建这个楼，算起来用了将近13年的时间，2007年的时候才重新正式开放的。

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番红花城刚建起来的时候就是按照城市规模建的，当然那个时候的城市和现在的城市不一样，它的规划很合理。1196年，也就是比奥斯曼帝国时期还要早的时候，这个地方还在突厥人手里，也就是拜占庭帝国后期，塞尔柱时期早期。土耳其“TURKEY”就是突厥，是从塞尔柱人兴起开始的，然后是奥斯曼人在这个地方落脚。从奥斯曼时期开始，就管这个地方叫番红花城。bolu最早是城堡的意思，后来叫它番红花城堡，然后一点一点翻译过来到最后，Safranbolu我们管它叫番红花城，实际上它是一个城堡。

你在番红花城内可以看到很多这样小的水池，这些水池上的古建，包括水龙头、木头的水槽，还有砖，“S”型代表的是番红花城，看起来很老。

这个地方就是古丝绸之路上的一个驿站，这个地方会有大家感兴趣的地方，这个是修复完以后的驿站。这是距离番红花城7.5公里最早的桥，这叫旧鞋店街。

那个是东罗马时期的情形，罗马人喜欢葬在山上的石棺里，土耳其很多地方都有。土耳其人对墓地是很讲究的，他们不会说不敢住在墓地边上，他们的文化好多人愿意住在墓地边上，他们这个墓修的非常宏伟。

这个地方是旧的市政府，共和国建立以后建的。这个地方比较早的工业就是皮货皮厂；这是原来的医院，现在是番红花工艺美院。

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这个是番红花城另外一个特色，就是城镇的街和墙都是用非常小的小石头搭建起来的。这种建筑你们看很有意思，楼和楼尽管排列得很近，但是每一个窗户都不会被另外一栋楼挡住风景，这个是非常有意思的建筑风格。这边看到的都是番红花城能看到的比较早的楼，像这样的楼每一个都有编号。每一个番红花城的老楼，里面都有一个这样小的鸟笼。刚才有人问为什么很多楼上面都挂了一个鹿的角，就是这个鹿角可以起到像蓝眼睛一样的辟邪功能。

这个是现在在番红花城一个酒店当中有的一个方池，不是每个房间都能找到这样的方池。那时候家里面就放这种大水池，对他们来说水很重要，而且也有“大人说话小孩别听”的功能，当然必须得是很有钱的家里才有这种大水池子。 

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这个就是奥斯曼帝国时期使用的文具，这上面是他们奥斯曼的文字，这是他们的《古兰经》，是手抄本的。

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这个是番红花城内饰的特色，你们看每一个房子的外面几乎是都一样，但内饰很多时候是不一样的，建筑风格都是依照家庭的规模来搭建，家里如果很有钱，他们会更多的装饰在上面，如果是家里人比较多，他们会分出很多不同的屋子。

你们看，戴这种圆呢帽子的就是奥斯曼帝国时期的人，这些相对来说看起来比较现代化的人就是建国以后的老照了片。而时代的划分就是以土耳其国父凯末尔将军为分界线，国父之前的和国父之后的。

这是以番红花城命名的战斗机，这架战斗机还参加了土耳其早先的独立战争，现在还保存在番红花城不远的地方，一个展览中心，这上面还写着“番红花城”。

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这是奥斯曼帝国时期使用的生活用具。这个是铜的，这个是银的。这个杵子是砸核桃用的。这是饭盒，下地干活儿带的。这个是那时候的一种容器，番红花城这个地方盛产葡萄，这些都是用来装做好的葡萄的东西。这些都是陶土做的。

这个是过去新娘出嫁时给新娘的彩礼，里面装的金银珠宝。现在已经不这么使用了，当装饰用了。

这是那个时候的钟表和闹钟。

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这算是番红花城的一个特产算了，盛产织鞋。

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左边和右边这两件都是新娘子穿的衣服，这个是伴娘穿的，新娘是穿那样的，这是她们的头巾，这是新娘的内衣。

这是那时的收音机。这是本地很有名的歌唱家，已经过世了，底下写着逝世日期。

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水对很多家庭都很重要，这些是脸盆和洗手盆，他们都是把水放在家里面这样去用。这个是磨咖啡的，这是称咖啡的，这是煮咖啡的。它要把咖啡放在里面，水放在里面，一起在小火上煮，它不是用蒸馏的，土耳其咖啡的这种蒸制方法就是用小咖啡、水一起煮，你得把它煮开了放下去，煮开了放下去，然后这个咖啡就给煮稠了，根据你自己的口味。

这个是烟嘴儿，一个小铜烟嘴儿。

这种拖鞋只是用在洗土耳其浴的时候，不是用在家里的，现在没有人用，所以买不到。

你们知道这是做什么用的吗？这是做土耳其冰淇淋的，这种冰淇淋热的时候能直接喝，热饮，凉了就是冰淇淋。

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博物馆中的土耳其IT世界历史展室 

番红花城没有这种类似展览的比较合适的地方，所以我们在这举办了这个叫做“IT世界历史”的展览会。这个是土耳其第一部电脑。这块展览内容和番红花的历史文化没有太多的关系，但是土耳其没有别的地方办这个展览。

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这是那时候市政府的样子，这是市政府的音响设备。墙上照片是穆斯塔法·凯末尔将军，土耳其的国父。

这是土耳其瓷器，这边是银饰。好了，博物馆里大概就是这些东西。还有一个地下一层，就是刚才我们从底下走过没进去的地方，咱们要在那边走出去。

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女馆长带领大家参观博物馆地下一层的展厅

博物馆地下一层：

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这是消防车。

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这个是番红花城的第一家糖果店。

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这是番红花城第一个药店，那个时候番红花也已经开始当做药材使用了，从奥斯曼帝国就开始了。自从建造番红花城的总督去伊斯坦布尔上班后，每年要往奥斯曼帝国的首都伊斯坦布尔进贡80公斤的番红花。那个小瓶里放的番红花你们看到了吗，它就长得这样，那个是它的蕊。这要是蕊，80公斤，也不少了。

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这个就是做鞋的鞋匠。这个老爷爷是刚刚去世的那个，原来做马鞍子的，就在前几天去世的，现在没有人能做这个了，失传了。

那个像鸡蛋的东西，是用来做一种琴的。这是钉模子的工具，他们也用刨子，这是用来做琴，做乐器用的一套东西。这是用来切木头的，钻的。

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这是用来批发醋用的容器。这个是机器锤，是做芝麻圈的。

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每一个这种小的集市都有自己的咖啡屋，咖啡店。这是喝茶的，龙嘴大铜壶，但是它这里装的好多各种（东西很多），这地方放上杯子，可以背着。

这是十八世纪驿站附近的集市。

番红花城简介：

番红花城（Safranbolu）是位于土耳其安纳托利亚中部的城镇，离首都安卡拉约两百公里。老城区的奥斯曼时期的房屋和建筑都被完整的保留下来，包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的房屋，整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。番红花城占地面积约1000平方公里，海拔485米。 城镇名称源自于番红花以及希腊文polis(城邦)。番红花城在17世纪时期是番红花的贸易以及种植中心，至今番红花仍在番红花城以东22公里的村落种植。

17世纪奥斯曼帝国在Gerede以及黑海沿岸间的贸易必经过番红花城，为城镇带来了商业、金钱以及重要的贸易地位。18-19世纪，城镇中富裕的居民开始修建豪宅，至今才有如此数量庞大的住宅保留下来。19世纪，约有20%的番红花城居民是土耳其的希腊人，在第一次世界大战之后，他们后代大多迁移至希腊。