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恋恋秋叶
恭祝博友们2009年 ---- 新年快乐!
一碗汤,温暖一个冬天-----当归生姜羊肉汤
汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》中有“当归生姜羊肉汤”一方。当归作为妇科要药已有数千年的历史。中医认为当归补血活血,对改善子宫,甚至整个女性生殖器官的血液供应,增加营养,促进功能都到关重要。而生姜则性温,温中散寒,回阳通脉,助当归一臂之力。羊肉则甘、温、益气补虚,温中暖下,强阳道,治五劳七伤虚冷,冬日御寒更宜。
具体方法:当归30-50克,生姜15-30克,羊肉500-1000克。羊肉切块,洗净,放滚水内先滚一下,取出。当归、生姜洗净,切片,用布包好与一起入锅煨汤,熟后去药包饮用。
再添加几粒红枣就更好啦!继续坚持服食,健身。
(摘自《家庭医生报》2001。11。05)
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