水 是 最 好 的 药

                                        [美]F。巴特曼著  刘晓梅译

我们对了解很多，对身体内的水却知之甚少，如果我们了解水在身体内运行，会惊讶地发现，许多疾病的病因仅仅是：身体缺水。

身体缺水造成了水代谢功能的紊乱，生理紊乱最终又导致诸多疾病的产生。而治疗这些疾病的方法，简单得令你难以置信，那就是喝足够多的水。

人体内有一套完善的储水系统，在体内储备了大量的水，约占体重的75%。正因为如此，人能在短时间内适应暂时的缺水。人体内还有一个干旱管理机制，其主要功能是：在人体缺水时，严格分配体内储备的水，让最重要的器官先得到足量的水，以及由水输送的养分。在水的分配中，大脑处于绝对优先地位。

人体内的干旱管理机制发出局部缺水信号后，人立刻感到口喝；警报信号越强烈，口喝就越厉害；口喝越厉害，身体对水的需求就越急迫。不可思议的是，人们往往会犯常识性的错误：当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或用工业化方法生产的饮料，而不是纯净的天然水。不可否认，茶、咖啡和工业化方法生产的饮料不仅含有大量的水，还含有一些对身体有益的物质。可这些工业饮料中，还含有大量的脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入体内的水迅速排出，而且会带走体内储备的水。这就是我们越喝茶和咖啡，就越想小便的原因。

由此，久而久之，我们就会麻木，水的新陈代谢功能就会紊乱，从而会表现出比“口干”多得多的症状：

它们会让你的腰疼痛；

它们会让你的颈椎疼痛；

它们会让你的消化道产生溃疡；

它们会让你的血压升高；

它们甚至还让你患上非胰岛素依赖型糖尿病。

所以，我常对一些病人说：“你没有生病，只是喝了。”每当这时。患者总是惊讶万分，半信半疑。

生活就是这样，我们常常把简单的事物复杂化，复杂到连自己也懵懂的地步。身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号，此时，如果我们不仔细分析原因，一味地用化学药物让这些信号“闭嘴”，就会铸成大错。

人们普遍认为，人体能自动调节水分的配置。水无处不在，不花钱就能得到，自己决不会亏待身体，一缺水就会补足。有了这样一个错误认识，人们在进行应用医学研究时，都盯着一个方向：找到致病的“特殊”物质。因此，只要医生怀疑患者有什么异常或波动，在没有提出明确的治疗办法前，先用化验来查找病因。因此，除了用抗生素治疗细菌感染外，所有的治疗方法都为了减轻患者的症状，却治标不治本。一般来说，高血压是治不好的，一个人只要得了高血压，终天都得服药；哮喘病也是治不好的，一旦得了哮喘病，吸入剂就得形影不离；消化道溃疡是不能根治的，病人必须随时携带抗酸剂；过敏症是治不好的，必须依赖药物控制；关节炎是治不好的，病人迟早会成为跛子，如此等等，不一而足。

人们一直认为，“口干”是脱水的唯一信号。我刚才解释过，“口干”是身体极度脱水发出的最后信号。在发出“口干”信号前，脱水已经存在，并且危及到身体健康。早期的研究者已经发现，即便身体的其他部分相对脱水，为了咀嚼和吞咽食物，口腔也会分泌唾液。

当然，只有长期、持续缺水，才会引发慢性缺水症。缺水症和其他紊乱性疾病有相似之处，比如，缺少维生素C的人容易得败血症，缺少维生素B的人容易得脚气病，缺少钢铁元素的人容易患贫血症，缺少维生素D的人容易患佝偻病，治疗这些疾病，最好的办法就是缺什么被什么。因此，只要我们明白，慢性脱水症引发什么并发症，预防与早期治疗就比较简单。

           （摘自《水是最好的药》吉林文史出版社）