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常见饮食搭配八禁忌

(2009-05-12 13:03:25)
标签:

健康

杂谈

分类: 健康~养身
    (1)啤酒忌白酒。

  啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。最好多饮一些水,以助排尿。

  (2)酒精忌咖啡。

  酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。

  (3)解酒忌浓茶。

  有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

  (4)鲜鱼忌美酒。

  含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的六七成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

  (5)虾蟹类忌维生素。

  虾、蟹等食物中含有5价砷化合物,如果与维生素C同食,会令砷发生变化,转化成3价砷,也就是剧毒的砒霜,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

  (6)牛奶煮沸时忌加糖。

  牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。

  (7)菠菜忌豆腐。

  菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

  (8)牛奶忌朱古力。

  朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

  以上就是八种常见的错误饮食搭配,对照一下,看看您的生活中有没有类似的错误?请及时纠正错误的饮食观念,让我们吃得更加健康!

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