美女老板其实姓张，但很多人叫她螃蟹。因为她2000年就注册了螃蟹的网络域名，用年轻人的新思维经营阳澄湖螃蟹餐饮。

先于别人运用好的理念和经营手段非常不容易，昆山巴城的“螃蟹”是这样的年轻女老板。

所以“螃蟹”不用雇人在路径巴城的路口拦车拉客，她的手机铃声不断，都是通过现代通讯安排一天的客源。

她的母亲每天忙于采购，因为预定的人数心中有底，采购也就合理，上桌的菜肴很新鲜。

可能有比她做得更大的老板，但凭这一点，在大闸蟹出名的巴城叫她“螃蟹”，也名副其实。

“螃蟹”雇了十几个员工，她自己大部分的时间在上海。一年一季做螃蟹餐饮，其他时间搓麻将，出国旅游一两次，国内旅游两三次。

“螃蟹”的店。