芦席折子与粮囤

    过去，在农村经常能看粮囤和草垛，一个个圆形的粮囤和草垛散落在村头，成为乡村一道别样的风景。草垛，一般堆于谷场旁的空地上，过去，生产队田地里收割的稻麦等农作物均运至谷场，在谷场脱粒后的麦秸秆和稻草立即会被捆扎成束，除了按户分配用作烧草各自搬运回家后，剩余的草秸就堆码成圆形的垛，再用草披覆为尖状的顶，这样的草垛尽管露天存放，却像一间草屋样能有效防止雨水的浸湿。草垛的草主要是用来喂养生产队的耕牛的，每到冬春青黄不接之际，这些草料就是耕牛的主要食物。

    以前，生产队均需向国家缴纳公粮，收割脱粒后的粮食，在留足缴纳的公粮之外，剩下的才能按劳力和人口分配给村民。这些公粮经翻晒干透后，送往粮管所，那时为方便生产队上交公粮，每个公社基本都设有粮管所，一座座圆形的粮囤便是粮管所储存粮食的仓库。

    公社粮管所囤积储存的粮食需建永久性的仓库，而对于每户村民家来说，每年夏秋两季分配的麦子和稻谷只有自行储存在家中。由于一次性分配的粮食较多，仅用大缸或盆桶盛放显然是不够的，而随意堆放在地上也不妥，需在家围搭一个小粮囤。

    这种小粮囤简单易行，是用芦席折子围成的。当年，用江滩芦苇秸秆编织的芦席折子在乡村供销社商店都有售，这种折子成本低，所以价格也不贵，那时村民家都备有这样的芦席折子用以存粮。芦席折子是长条状，一般宽约30公分左右，长短不一，有的几米长，有的可十几米，不用时就盘成卷，不占地方。使用时，如折子不够长，可以续接加长起来用，十分方便。

    如需储粮时，先将家地面扫干净，再铺一层稻草和芦席，以隔地面潮气，然后用芦席折子围成一圈，圈子大小可按储粮多少确定，这时可以往芦席圈里倒粮食，随着倾倒的粮食增多，再呈螺旋状将折子盘高，边倒边盘，小粮囤也随之不断增高，很像一个圆形的储粮桶。一般每户用芦席折子盘围高至两米左右，基本可盛下分配的粮食了，因为是盘围在家中的，所以也无需覆盖。

过去，农村民风淳朴，偷盗事件很少，农家人外出也基本不锁家门，大都把大门象征性地虚掩一下。家中储存的粮食是一年的口粮，并不很富余，得精打细算地食用，以接上新粮。用芦席折子围成的小粮囤装满粮食后，村民一般会将表面抹平，有的还会撒上点白石灰或盖上印记，这样即使有人窃取，也能发现。

    在江南地区，农家的主粮是小麦和稻谷，而以稻谷为主，如需加工成面粉或大米时，可随时从囤内取出装袋，运送到镇上粮食加工厂加工。随着囤内粮食减少，可盘收芦席折子，只要能保持围住粮食的高度即可。

    我们下乡插队的第一年，由国家每人每月供应38斤大米，到粮管所购买，从第二年开始，就和村民一样由生产队分配粮食了。一开始，生产队为我们准备了一些必备的生活用品，其中有一口小缸，用来盛米，可第二年后，我们也分配了粮食，须和村民一样在家用粮囤储存了。正好，国家为知青建造的安置房建成，我们三个同学是一户，大队在村头为我们造了三间瓦房，一人一间。住进新房后，朝东的一间作为我们三人的卧室，中间是堂屋灶间，而西面的一间平时用来置放农具和堆放柴草，有足够的空地储粮。生产队长很照顾我们知青，在仓库拿来一卷芦席折子，我们也学着用这折子在家围成了一个小粮囤，储存了一千多斤稻谷。需用稻谷加工成大米时，随时在粮囤里取稻谷，装进麻袋，借用村民家的独轮车推到镇上加工。

    芦席折子粮囤随着粮食减少而降低，待粮食取完，把芦席折子盘成一卷，任意放置一边，等到夏秋收割后，又可以继续屯粮。芦席折子是千百年来农家人的智慧创造，成本很低又方便耐用，曾储存了村民们生活的希望，直到现在，许多乡村仍在使用这种芦席折子储粮呢。