海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 。在北京、上海、沈阳、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。

    海底捞，第二次去海底捞的时候我才深有感受，什么叫做服务，第一次去的是马家堡附近的海底捞第一次为什么去？是通过很多的朋友及公司人每次开会都会拿海底捞的服务来跟大家讲，这样我才想到去体会一下，但是给我的感受不像说的那样好，第一次给我失望的感觉，首先都说到海底捞后，每个人的微笑服务都特别好，我真的没有感受到，还说，当客人把手机放在桌子上，服务人员就会帮你把手机用的套装上，避免弄上水，我故意试了试，从吃饭到结账没有一个人举动帮我把手机套上，但是海底捞火锅的确不错，我认可的。

 

   第二次是同事们说去十里堡附近的海底捞，我当时在犹豫去不去，我觉得吃火锅那里都行，没必要去那么远的地方吃，后来一想去吧，那是个老店，感受一下老店的服务吧！去老店才让我深有感受，什么叫做（服务）海底捞在二楼，从我们一进大厅就会有人和指示海底捞方向，当我们走过去就会有一两个海底捞呆着微笑的服务人员接待我们，询问几位随后带领我们上楼去找就餐位，当我们到了座位后就会有人接待我们，而且会问我们喝点什么，会主动帮我们倒水，与此同时还会做自我介绍说有什么事情在找她，但是名字让我忘了，两个字，这个女孩微笑很好，服务很好，她在忙于我们的同时还会有其他人没客人忙时帮助她一起为我们服务，内部服务很好，而且他们有帮忙或者交接的时候都会跟对方说谢谢！这才让我了解到，老店的服务比任何店都好，快吃的时候服务员会把椅子后面的套套在客人的包上，同时她会告诉你，帮您把您的包套一下，同样他们对我们客气我们也是一样客气的还她，每次都会互相说谢谢，这是我和一个同事接完电话随后就把手机放在桌子上了，这次和上次不同，上次我故意放的，这次接完电话就放在说子上了，随后服务员看到了，说先生您好我帮您把手机套一下，避免水弄到手机上，我说好的谢谢！她说不客气，然后她还会说有事您叫我，我叫XXX，她随时观察桌子上的水杯，看到没有会帮我倒上，这样的服务真的是很好的，当时我的手机要没电了，我问服务员能否充电，她好不犹豫的说没问题，我帮您拿到八台吧，随后她拿了一个小牌子领手机的牌给到我，说真的这样的服务真的是很好，以前我上班的地方拿这里的服务给我们讲，我才感受到，如果服务行业都能向海底捞火锅这样的服务，我相信服务行业会更上一层楼。

    海底捞加油！！！海底捞为什么能够让更多的人认可和开遍全每个城市，让然有它的独特之处，管理，人员管理，店铺管理，店内管理，工作流程，公司制度，等等，，，，，，我觉得始终坚信一句话应该是（相信员工好-客户好-公司就好）