在每次出行的线路安排中，我总会将一些农贸市场、菜场集市、卖场超市顺带一并列入行程中，边走边吃边看的同时，也能更深入这个城市日常生活的点点滴滴。原本京都的锦市场和大阪的黑门市场都在我的行程单上，后来在大阪逛街逛到失控，没能来得及逛上黑门市场，锦市场就成了本次关西行中唯一一个顺利走完的综合性集市。

锦市场是京都市中心四条附近锦小路通寺街至高仓门之间的一条长约400米的商店街，街内有140余家各种店铺。日文「锦」字有“集锦、什锦”之意，在锦市场中售卖包含各式与食文化相关的产品，从生鲜蔬菜、生猛海鲜、杂货干料、腌制品到调味品等等，琳琅满目、一应俱全，人们称之为“京都的后厨房”。据说锦市场的设立要追溯于天正年间(约400年前)，当时作为江户时代生鲜食品批发地「锦之店」而闻名。明治维新后，店铺数不断激增，贩卖商品从吃到用的民生品，演变成今日的锦市场规模。市场内保持着日本人一贯的干净整洁，没有一丝腥味，货品摆放整齐、光鲜亮丽，逛起来赏心悦目，令人直吞口水。市场上方有遮雨棚，所以如果遇上恶劣的天气不适宜户外活动，倒不妨来着逛逛，既不用担心淋湿也不会浪费时间。京野菜、京渍物、生麸、汤叶、鱼浆炸物、栗子、和菓子、甜点等等，从视觉、嗅觉与味觉一次满足。在此感受京都市井生活气氛，同时也是体验异国文化的难得机会。 

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11 超级好吃的虾干，鲜美有嚼劲，买了几包当零食吃完。因为去年缺钙引起骨质老化，整整在床上躺了一整个月，虾干正好可以给我补钙。
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22 渍物是京都的名物，也就是我们国内平时说的酱菜。在京都用餐时，通常会配有一小碟渍物做为小菜。因为京都不临海，以前食物运输不方便，所以将食物腌渍起来，以延长食用期限，也因此渍物相当有名，其中以切成薄片的千枚渍这类广被大家喜爱。京渍物以口味清爽、质量上乘为特点，不论是腌酱瓜、腌萝卜、腌白菜等都各具风情。市场内提供免费试吃，喜爱酱菜的游客可以捎几包回家。

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28 哈哈，看一看这半根黄瓜的价格，有没有惊呆你呢？

29 各式糖果
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34 秋季当令物——栗子，比国内的体积大上很多
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40 秋季除了栗子还有一样东西也是必须尝一下的，那就是下图的柿子。日本的柿子与国内的软柿子不一样，手捏上去硬邦邦的，切开没什么水分，但口感脆甜，相当好吃。
41 草莓一般，没想象中好吃，可能是季节不对。今年春季我还会去日本，在草莓季的时候再尝尝看。
42 苹果按个售卖，随便看看就好，还是回来吃阿克苏和红富士吧。
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51 除了采购各种食物之外,有次的刀店也一定要去看看。日本人把本国产的刀称为“庖丁”,有次刀具店起源于永禄三年(1560年),即日本的战国时代,传承到现在已有400年的历史。日本刀的种类很多,切菜、切肉、片刺身、宰杀鲜鱼至少有七八个品种，甚至还考虑周到，为左撇子人群定制了专门的刀具。一般的日本刀已经可以达到60以上的硬度,锋利且手感轻,处理起食材来得心应手。中式厨刀和日本厨刀最大的区别在于日本刀是单面开刃,而中式厨刀是双面的。52 逛完锦市场，不妨在对面挂满灯笼的锦天满宫拜一拜，求支签。锦天满宫位于锦小路的东端与新京极通的交叉口，也是锦市场的起点。在明治时代最热闹的商店街与市集交会之处便是以锦天满宫为中心，向外延伸至新京极、寺町京极、锦小路市场一带，所以虽然只是天满宫的分支神社，但却是香火鼎盛人潮汇聚之处。