知名作家宁业龙新作：烧秋_北巢渔夫

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知名作家宁业龙新作：烧秋

(2022-08-10 13:55:33)

标签：

宁业龙

散文

烧秋

知名作家宁业龙新作：烧秋

每到深秋，田野的庄稼都成熟了。黄澄澄的稻谷，收割脱粒归仓；深绿色的地瓜垅，像一条条卧龙，仍然把裹着红衣的山芋藏在泥土里；深黄色的牛角豆，像一把把小弯刀，横穿竖插在豆架上，被风摇晃得叮当叮当的铃响；不显眼的落花生，椭圆形的小叶子，已被秋风吹得有些枯萎，幸好藏在土里的花生没受损伤；高梁和玉米就没那么幸运了，个高难免先挨秋风的鞭打，好在果实早已成熟。还有许多农作物仍然在地里坚守，等待主人来收获。

秋老虎的余威真厉害，把稻草早已晒干，也把田头埂边的野草烤得枯黄。此时此刻，辛苦劳作的农民，为了把枯草变成肥料，一年一度的“烧秋”活动，喜气洋洋地开始啦。男女老幼、三五成群地聚集，搂着一垛垛干草点燃，村上的孩子们，看到地里哪儿冒烟就一溜烟地跑去。大人们顺手牵羊地在周围刨些山芋、土豆、花生，揪几根玉米棒等各类食物，扔进火堆，半个时辰左右，一股扑鼻的香气，随微微秋风飘逸，把周围的馋猫们都吸引来了，好在都是村上左邻右舍的熟人，大伙儿开开心心地共享野味。有的馋猫喜欢尝醒味，还在水沟里抓几条鱼，用镰刀拉开肚子，塞点盐巴，再用荷叶和泥巴包糊起来，扔进火堆，烧上大半个钟头，就可以享用，吃起来味道特别，他们还起了个雅名，叫“荷叶包鱼”，城里人很难享受到这种舌尖美味。吃完烧秋野味后，个个灰鼻土脸，相互哈哈一笑，大姑娘也顾不上颜面，讲究的用头巾抹抹嘴，不讲究的用手背擦一下了事，大家开心得很，就像城里人上馆子吃了一顿大餐一样乐。

时代进步了，现在乡下不允许随意在野外焚烧，和城镇一样，人人自觉保护环境，让空气清新，使美丽的大自然，青山绿水常在。烧秋这个乡村农民的田间活动，保留在我们过去的记忆里啦！

2022年8月10日

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