时间过的真的很快。来到湖南常德津市市尚一特连锁酒店凤凰宾馆已经一个多月了。在此我记录下目前为止我在凤凰宾馆的工作和生活。
店面的基础信息和人事资料:


1. 辛总和石总是老同事,
胡总和辛总关系很好。店面的法人代表是石总。此为三位业主简单的关系。石总的年龄最大。胡总负责凤凰宾馆的相关日常信息了解,我的工作在这边都是需要和胡总这边进行沟通。
2.
津市市尚一特前身是凤凰宾馆,据了解开业时间为2011年1月18号。至今为止开业已经两年半了。店面只有两层楼。主要是宾馆和茶楼两大组成部分,还有一个外包的小商店,一楼是宾馆大堂,茶楼和本店面外包的小商店,另外还有4间棋牌房,和我本人住的一个值班小单间,其余的客房全都在2楼,津市市所有的客房都是带有电脑的。酒店涵盖5间暗房,只有三类房型:单间、标间、棋牌房。有稍微宽敞的棋牌,以前称为套房。但是近期受市场经济因素的影响,店面的生意不是很理想,所以套房的房价暂时取消。店面的订房电话是:0736-4266999。我们店面的详细地址是:湖南省常德津市市九澧广场与凤凰大道路口。
3.
以上照片为目前我负责的客房这边的员工:有前台接待两人(王雅萍/郭志明)、客房楼层四人(吕丽霞、段双美、刘洋、雷红云)、夜班保安一人,合计:员工8名。以上图片有另一个前台接待和夜班保安没在。
以上三点为店面简单的基础资料信息和人事信息。
以下为近期本人在津市市店近期的工作小结与感想:
1. 对客房内、以及布草等一些基础的物资信息,进行了盘点。之前没有任何的盘点记录和数字信息。
2. 按照尚一特连锁酒店的统一标准,迅速联络了总部,进行了会员卡的申购:500张。目前办理数量没有超过50。
3. 店面设备保养不是很到位,遥控器,数字机顶盒,鼠标,键盘,因为使用时间较长,顽固污垢比较多。安排服务员进行了针对性突击清洁和消毒工作,确保店面的基础卫生消毒。
4.
关于店面公共区域地毯的清洗工作,前期一直是支付相关费用,委托其他宾馆的工作人员前来帮助进行。目前,已经要求本店员工自行承担地毯的清洗工作。
5. 酒店老鼠、蚊虫较多,已经着手开始处理店面内的灭蚊虫鼠蚁的工作。
6. 为了重推尚一特会员卡在本地的办理数量,店面做了一次宣传单发放的工作与安排。
7. 对员工进行了礼貌礼节的培训,但是取得效果并不是很理想,需要坚持去落实。
8. 对店面整体员工进行了消防基础知识的培训。
9. 积极响应总部的相关宣传方案,母亲节活动方案的落实,电梯挂画(因为我们店面没有电梯,所以也是以展架的模式制作出来的)
10. 着手对酒店的人员的编制,进行稍许调整。
11. 店面员工工服统一的落实工作。
需要跟进的地方:
1. 对于消防安全方面,需要进行跟进培训。
2. 对于会员体系而言,仍然需要跟进推广。
3. 加强对前台与楼层服务员的礼貌礼节方面的培训与跟进。业主目前比较看重这个方面。
4.
酒店卫生需要跟进,业主胡总,对这一方面比较看重,就此事和我沟通过多次。落实不力,自我检讨。
5.
对于尚一特的精髓:爱文化、小纸条、惊喜化服务、个性化营销等,还没有进行落实,需要进行改进并且跟进。
仍有部分工作,暂时先整理到这里。
后续有时间再进行更新!
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