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小张瞎掰,酒店员工离职的原因。

(2013-01-24 23:19:11)
标签:

酒店员工

酒店管理

员工思想动态

文化

分类: 充电专区

    年终将至了,很久也没有写一些关于工作中的感想和心得。

    小张以前一直在体制行的酒店从事基层至管理的工作,这样的酒店,最大的优势,就是因为部门较多,所以分工明确,制度合理,职责清晰,很多时候都是有部门之间协同作战。而今天我想说的应该是关于酒店管理方面的人力资源的问题。

    在解决员工的基础生活,以及工作的安排方面,体制行的酒店的确是有着得天独厚的优势。问题是这样的制度,对于管理者的制度约束会比较多,每个酒店的企业文化背景不尽相同。要么就是团队的塑造会非常成功,要么时间长了就虎头蛇尾,要么就是人员集体离职、罢工等恶性事件。当然,这毕竟是少数体制行的酒店容易出现的问题。却也是在体制酒店内,最常见的问题。至于如何保留住优秀的酒店人力资源,这和人事部门的相关政策以及制度是息息相关的,然而好的制度,尤其是薪资福利待遇这块,必须还要有给力的财务系统来进行支撑,否则也只是纸上谈兵,无法尘埃落定,瞎开空头支票的经理人,是不会有任何员工愿意给他们抬桩的,只会有员工跟他们抬杠 。

    而在小型的经济型酒店,虽然有的酒店的经营理念非常好,但是问题是,无法确保稳定的员工团队,一年到头,人员的流动率甚至超过50%都不是什么稀奇事,超过50%的员工流动率的酒店,就是经营理念再好,也只会让职业经理人疲于奔命,因为是小型的经济型酒店,职业经理人要承担的责任和义务,是远远大于体制性酒店的部门经理的。而这样店面的经理人要么就是花太多的时间在处理客人的投诉上,要么就是花太多的时间再单体员工的培训上,虽然能有个别员工对经理表示理解或支持,但是毕竟缺少更多的机会去塑造团队,而如果较为密集的去制造集体周会议,和集体培训的话,很容易引起员工的抵触情绪。这样就很容易造成小型经济酒店的尴尬局面,就是:想抓服务,除非用高薪砸,但是用高薪砸,业主又伤不起!而不用高薪砸,团队仅靠制度去管理,人员流动率又大,根本不能称之为团队。

    真实各种纠结!

    本来今天真的很想静下来心来,好好的写一些心中的感触,但是因为在上班,而且真的忙的头昏脑胀~~~一天除了8个小时不到的时间睡觉,其他都是在上班。头疼!!!!

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