
很高兴,能在尚一特连锁酒店 谷城店 进行店长的日常工作。
一、业主对我的日常工作及安排,表示了理解和支持。为此,对几位业主,表示深深的谢意!向您们鞠躬了。
二、虽然我是试营业前两天才到(其实、试营业也就算是营业了。2012年10月18号),但是跟大部分的员工、以及同事交流沟通方面,都不存在任何的问题。
三、最近个人的情绪很不稳定,到底还不是很成熟,有些时候,多少会表露出一些内心最真实的想法,但是如果一味的隐藏,那又应该算什么?我也不知道该如何去说。
四、这边的团队建设,初期在郭经理的筹备下,已经成型了,关键是后期的稳固与养成,这样我感觉压力很大。因为到现在为止,我对所有的员工都不是完全的熟悉,整天处理的事务,让我自己都会打乱自己的计划与安排,是否,人有时候比较全能也不是一个好事?服务、维修、沟通、客诉、外围关系协调等等,以及员工情绪安抚,都让我焦头烂额,虽然有培训,但是很多东西,都是需要学习的心态,以及一定的理解能力才可以的,例如:电视信号,电脑网络IP,甚至电视的开关机。都培训了好几遍,还是大部分人记不住。唯一让我欣慰的是前台以及楼层服务员的工作心态。
五、其实我个人是很希望做人性化管理的,但是我是一个比较追求完美的人,公司对我的要求和标准很高,我苦于没有时间去提升自己的业务能力,公司的管理模式应该是军事化管理模式;而我对分店员工的标准也只是比较高,但是却很难落实,因为大家的理念不一样,公司的愿景对分店大部分员工来说,貌似遥不可及——混口饭吃而已。做人性化管理,得寸进尺。最好,还是人性化与制度化综合管理比较理想。但是具体怎么把握,就比较关键了。
六、保安李启海同志前期出了一个主意,说夜间有客人退房,可以安排服务员来做房间卫生,然后每间房给5元钱的现金提成。谷城店目前的工作状态没有必要请夜间服务员,中班服务员23:30下班!而我们这边的服务员根本没有意愿拿这凌晨退房的5元卫生清洁的提成。这不?今天是周末,凌晨12点退了一间房,8308,一个单间,单间是很翘的,尤其是在今天晚上,除了3间维修以及1间自用,其他都满了,所以我就下楼,顺便把房间卫生花了半个小时给做完了。说实话,我对这提成没有兴趣。我才不要这提成,帮助合作伙伴成功,是我们尚一特连锁酒店店长的义务!
能力越大,责任越大。——电影《功夫》里面的台词。
真的是这样,在分店做店长,要考虑公司的形象,要顾及业主的利益,还要照顾好自己分店的员工。很多时候,都要起到一个表率作用,最起码要以身作则,钱还没有挣到,就已经自己赔偿了56元。还有一些自己花钱购买的对店子有帮助的东西,零零散散的加起来也差不多快一百元了。
比较晚了,有很多话想说,但是要早点休息,还有一些感想,以及对这边员工的看法,我抽时间再整理吧。
七、谷城店人员框架
筹备经理:郭燕林
店长:张翔。
店助:肖铭。
楼层主管:刘敏。
前台:王晶、郭杜娟、侯琳、熊欢(已离职)。
客房:王芳、章烈芳、杨艳、郭振波、何明华、王红玲、张桂英。
保安:李启海、 刘小五。
近期,很多同事因为以前没有从事过酒店行业,所以感觉不是很适应,但是仍然在默默的奉献,为此,也向所有付出辛勤劳动的员工们鞠躬了!感谢您们!
创百年一特品牌,造万家连锁酒店!
我们一起努力!
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