今天在单位——武汉宏嘉酒店的佬湘楼吃饭，因为工作上的事情太多了，所以操心的事情也很多。心里面的想法也全是和工作有关的。

    小张同志我为此和前厅的江玥经理，餐饮部王华经理，杨普娇小姐，一起吃饭。

    至于吃饭的时候讨论的内容我也就不多说了。

    主要说一下我们吃饭的时候，发现的服务员摆台的几个小细节问题。

    1.先是上菜，作为唯一个男性客人，理所当然的，好菜应该放在女士那边，服务员没有注意到这一点，

    2.后来又上汤，服务员把汤放在了边上，大家都吃过饭，知道汤是应该摆在菜品的中间的。

    3.当要求上米饭的时候，要求服务员上一个大汤碗的米饭，结果那个服务员这个时候，又把那一大碗米饭放在了几位女士那边，饭和酒在这样的场合下，应该是放在男士这边，让男士为女士服务的。

    4.后来当我要求给茶壶里面加水的时候，茶壶的把手没有朝向方便我拿的地方。

    其实以上四点，只是很常见的细微问题，但是作为餐饮服务行业，尤其是一线的，不应该犯这样的错误。或许，这就是培训不到位的原因。

    在此小张提出来，和大家一起分享！