http://s4/middle/4a65a8a2ga10754a6cfc3&690洋芋仔 红烧肉" TITLE="安岳大姐 洋芋仔 红烧肉" />

    这种刚从地里挖出来的鲜嫩的洋芋仔，烧红烧肉吃，味道鲜美无比。这一袋子洋芋仔，是俺在江边遛狗时，从一位正在地里挖洋芋的大姐那里买的。

      她是四川安岳县人，儿子和媳妇来重庆打工，她便跟儿子儿媳来到重庆。一家人租住在顺水寺附近早已破产的重庆肥皂厂所在的桂花村。她在家为儿子媳妇做饭，空闲时间就在周边的河滩地上开荒，种植各季蔬菜。自己吃不完，就拿去附近居民区的小市场上卖点钱，贴补家用。俺就在她种植的地头上购买过她种的红薯、血皮菜和洋芋仔等。

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2011年4月10日傍晚，去顺水寺方向遛狗，在通往顺水寺的小径上，又遇见了这位大姐。

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俺没问过她姓什么，就喊她：大姐；而她也总是叫俺：遛狗的先生。 一段时间不见了，见面时总会相互询问。她总是说回安岳老家了，而俺则会告诉她去外地了。

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这是她今天收获的洋芋仔。我问这洋芋还没长成，为何都挖了？她说不挖鸟就来帮忙挖了；挖了好种包谷（玉米）；再说这种小洋芋烧肉才好吃。

俺最近从她的洋芋地头走过，常见一群一群的鸟落在地里刨土，经她这一说才明白，原来是刨洋芋仔吃。

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俺前两天才买了她几斤，今天见她挖完了，又买了几斤。洋芋好存放。

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她原来没有称，在地头上买她种的菜，计量都是全靠估计。前两天买她的洋芋仔，她说现在有称了，是女儿给她买的。傍边这女孩就是她女儿。

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吃着这洋芋仔红烧肉，夫复何求？

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这顿是前两天买的洋芋仔烧的。重庆大学周老二来了，一同分享。