加载中…【四川成都】东门市井(1)-喝坝坝茶的市井体验
(2021-04-12 11:50:00)
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四川成都菱窠西路东门市井菱窠茶舍坝坝茶 |
分类： 我行我走 |
时间：2020年11月15日
地点：四川成都-锦江区菱窠西路
鉴于脚伤未痊愈，就不出远门了，到东门市井喝茶去。
城必有市，市必有井，我国古代将众人商贸之地称为市井，简言之，就是老百姓过日子的地方。
成都东门市井建在李劼人故居旁边，依据其小说《死水微澜》的生活场景，打造了一个于集美食、赶集及坝坝茶的老成都市井文化体验街区，于2019年9月建成开放。
进门右侧的墙面上，老照片与浮雕相结合，再现了《死水微澜》中，清朝末期的成都天回镇，繁盛的集市场景。如上图集市里的挑担货郎。
除了人力肩挑，牛驮是那时主要的运输方式。
镇上的各色店铺。
《死水微澜》的主要场景兴顺号，是镇上数一数二的大铺子，并且经营了50年。
中间坝子专门修了一圈灰墙黛瓦的两层房子，楼下的铺面有杂货有餐饮，院子中摆放的木桌竹椅便是成都人口中的坝坝茶，楼上也有餐饮有茶铺，放遮阳伞的地方便是重点打造的菱窠茶舍。
我们来得比较早，茶位还多，先走走逛逛，再决定在哪里喝茶。
这里的所谓集市，对我们来说，就没多大吸引力了，唯有走在这些灰墙黛瓦之间，假装感受一下来自民国的小清新，心情还是愉悦的。
至于餐饮嘛，有繁有简，可随个人喜好去体验一下。
矜持之余，偶尔狂放一下，也是可以的。
菱窠茶舍，是东门市井重点打造的茶馆，也是此处最大的一个茶馆，因为李劼人的故居就叫“菱窠”。
每天到这里来喝茶的人很多，尤其是阳光明媚的午后。
这个老虎灶自然是摆设了，但竹编外壳的暖水壶和古铜色的烧水壶，则浸着浓浓的民国古风。
菱窠茶舍的规模比较大，二楼这边一整面都是它的地盘。因为是周末，天气还行，一点点阳光，上午时分，等我们逛一圈下来，茶舍已茶客满座，赶紧找位子去。
二楼的连接廊道，也坐满菱窠茶舍的茶客。
这个廊檐顶挂满雀笼，仔细一看，是“灯笼”呢。
石栏边遮阳伞下还剩一个黄金位置，坐下点好茶，一会儿工夫，茶倌来了。
一手提一水壶，一手拿一簸箕，里面放两壶茶，健步走来，样子极潇洒。
怕对他不敬，就远拍了一张。
其他地方的茶不清楚，但四川的盖碗茶，我是极喜，有底座，有盖碗，俗称盖碗茶。茶叶五花八门，我最喜欢喝的还是素毛峰，它的茶味最正宗，不浓不淡正合适。
这茶碗上“天上雨水多，地下茶铺多”，当是对四川茶文化的最好诠释了。
坝坝茶，也就是露天茶馆的意思。
这里的消费价廉物美，非常亲民，15-35元不等，瓜子当然是标配。
可以打扑克，打长牌，但不能打麻将。
三五亲朋，话家长里短，叙友谊亲情；或是在茶香之中轻松谈点生意；抑或独坐享受片刻宁静，这就是一部分成都人的日常生活。
泯一口茶，丝丝苦涩中余味无穷。
而我最享受的是，一边吹着微风，一边喝着素毛峰，一边沉下心来看书。
当时正在看《茜茜公主》。
到了午饭时间，午饭自然是丰简由人，我们选择简。
自己去楼下的一家小店里选好饭菜，用簸箕装好自己端上来，吃完再把簸箕还回去。方便，信任，在商客之间。还有，这个簸箕体验蛮新鲜。
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