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冰咖啡(三)

(2006-08-05 17:31:52)

香蕉摩卡冰咖啡
Honey iced coffee


冰中技

 

http://www.mycoffee.cn/html/images/Icedcoffee/ice_07.jpg 

咖啡与香蕉和巧克力非常投缘,由于冰块也是咖啡结成的,所以味道不会变淡,在此特别推荐。

【作法】

         冰咖啡与巧克力浆 20 cc,香蕉 2 条,牛乳 40 cc,以搅拌器好好搅拌。

         在注入以咖啡制成冰块的杯子中,希望更甜些时加点糖浆。

美国马萨克郎
Mazagran americanno


清凉爽口

 

http://www.mycoffee.cn/html/images/Icedcoffee/ice_08.jpg

    很久以前,曾有位阿拉伯军人与法今发生战争而被困在阿尔极力亚城,当时得此咖啡支柱,才维系了生命。

         那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的,倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

【作法】

         在装满冰的杯子里,注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯。

         再注入柠檬 10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。

摩卡冰杰伯
Iced mocha java


各类喝法

 

http://www.mycoffee.cn/html/images/Icedcoffee/ice_09.jpg

变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后,再将全部一起搅拌再喝,一杯就有四种不同口味。

【作法】

         将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中,从上面放进冰块。

         再注入冰咖啡,最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。

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